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IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025 · LSPA setembro de 2026

Produtividade da cana-de-açúcar no Rio de Janeiro: 51,7 t/ha

No Rio de Janeiro, a cana-de-açúcar rendeu em média 51,7 toneladas por hectare (51.660 kg/ha) em 2025, em 60.105 ha colhidos, segundo o IBGE. Abaixo da média do Brasil (75,0 t/ha) e 19ª entre os 20 estados que colheram mais de 5 mil hectares.

2025
51,7 t/ha
51.660 kg/ha
2024
45,6 t/ha
+13,4% em 2025
Brasil 2025
75,0 t/ha
RJ −31,1%
Estimativa 2026
44,5 t/ha
LSPA de setembro de 2026

A cana-de-açúcar no Rio de Janeiro ano a ano

Rendimento médio do IBGE: produção dividida pela área colhida. Melhor ano da série: 2025 (51,7 t/ha); pior: 2021 (41,6 t/ha).

Rendimento (t/ha): Rio de Janeiro e Brasil

Rio de Janeiro Brasil

77,9 65,8 53,7 41,6 t/ha 201620202025
Área colhida no Rio de Janeiro (mil ha)
61,5 58,6 55,6 52,7 mil ha 201620202025
Tabela ano a ano: rendimento, área e produção
Ano t/ha Área colhida
2025 51,7 60.105 ha
2024 45,6 54.729 ha
2023 45,2 52.667 ha
2022 45,4 59.734 ha
2021 41,6 61.454 ha
2020 48,3 52.931 ha
2019 45,9 53.512 ha
2018 41,6 52.671 ha
2017 43,9 53.572 ha
2016 44,3 56.770 ha

Estimativa do IBGE para 2026 no Rio de Janeiro: 44,5 t/ha (44.547 kg/ha) em 51.393 ha, com 2,3 milhões de t (LSPA de setembro de 2026; muda a cada levantamento até sair a PAM de 2026).

Safra 2026/27 de cana no Rio de Janeiro: a estimativa da Conab

2º levantamento da Conab, agosto de 2026. A safra da cana vai de abril a março; é estimativa e o IBGE fecha o ano depois, com método próprio.

  • Cana colhida

    2,1 mi t

    +26,9% sobre 2025/26

  • Produtividade

    56,0 t/ha

    +14,9%; 38 mil ha colhidos

  • Açúcar

    0,1 mi t

    +150,1% · ATR 124,4 kg/t

  • Etanol de cana

    0,1 bi litros

    +19,3%

O etanol de milho não sai da cana: vem das usinas de milho e entra separado. Fonte: Conab, safra de cana-de-açúcar (planilha do 2º levantamento).

A cana-de-açúcar nos municípios do Rio de Janeiro

Metade da área colhida no Rio de Janeiro rendeu mais de 47,5 t/ha em 2025; um quarto passou de 59,7 t/ha e um quarto ficou abaixo de 47,5 t/ha. 35 municípios colheram cana-de-açúcar.

Maiores médias, com 500 ha colhidos ou mais

  1. 1.Araruama 60,3 t/ha
  2. 2.Cabo Frio 59,8 t/ha
  3. 3.São Francisco de Itabapoana 59,7 t/ha
  4. 4.São Pedro da Aldeia 54,0 t/ha
  5. 5.Campos dos Goytacazes 47,5 t/ha
Município t/ha 2025 Área colhida
Campos dos Goytacazes 47,5 37.450 ha
São Francisco de Itabapoana 59,7 16.000 ha
Araruama 60,3 2.695 ha
Cabo Frio 59,8 1.736 ha
São Pedro da Aldeia 54,0 834 ha
Italva 41,2 365 ha
Quissamã 60,6 360 ha
Silva Jardim 43,7 100 ha
Seropédica 21,0 72 ha
Cardoso Moreira 50,6 64 ha
São Fidélis 34,8 60 ha
Itaguaí 7,0 60 ha
São Gonçalo 47,4 52 ha
Valença 50,7 35 ha
Barra do Piraí 44,9 26 ha
São João da Barra 49,0 25 ha
Carapebus 26,0 25 ha
Japeri 17,8 23 ha
Vassouras 48,0 18 ha
Paraty 45,7 18 ha
Angra dos Reis 44,1 16 ha
Duque de Caxias 40,3 12 ha
Rio de Janeiro 22,9 12 ha
Queimados 35,0 9 ha
Mangaratiba 10,0 6 ha
Santa Maria Madalena 50,0 5 ha
Nova Iguaçu 17,0 5 ha
Niterói 44,0 4 ha
Itatiaia 15,0 4 ha
Engenheiro Paulo de Frontin 31,7 3 ha
Maricá 7,7 3 ha
Quatis 60,0 2 ha
Rio das Flores 50,0 2 ha
Porto Real 45,0 2 ha
Resende 20,0 2 ha

Município com pouca área tem média instável (uma roça boa ou ruim muda o número); por isso o destaque só considera 500 ha colhidos ou mais. A tabela traz todos.

Cana-de-açúcar no Rio de Janeiro: custo, preço, plantio e seguro

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Perguntas Frequentes

Quantas toneladas de cana-de-açúcar por hectare no Rio de Janeiro?

No Rio de Janeiro, a cana-de-açúcar rendeu em média 51,7 toneladas por hectare (51.660 kg/ha) em 2025, em 60.105 ha colhidos, segundo o IBGE. É menos que a média do Brasil (75,0 t/ha) e a 19ª entre os 20 estados com mais de 5 mil hectares colhidos. Para 2026, o IBGE estima 44,5 t/ha no Rio de Janeiro (levantamento de setembro de 2026). A série ano a ano e os municípios estão na página de produtividade da cana-de-açúcar no Rio de Janeiro da Calculadora Rural.

Qual município do Rio de Janeiro tem a maior produtividade de cana-de-açúcar?

Entre os municípios com 500 hectares colhidos ou mais, Araruama teve a maior média do Rio de Janeiro em 2025: 60,3 t/ha. Em seguida vêm Cabo Frio (59,8 t/ha) e São Francisco de Itabapoana (59,7 t/ha). O maior em área foi Campos dos Goytacazes, com 37.450 ha e 47,5 t/ha. A Calculadora Rural lista todos os municípios do Rio de Janeiro pela Produção Agrícola Municipal do IBGE.

A produtividade da cana-de-açúcar no Rio de Janeiro subiu ou caiu em 2025?

Subiu: de 45,6 t/ha em 2024 para 51,7 t/ha em 2025 (+13,4%). Nos últimos 10 anos, o melhor foi 2025 (51,7 t/ha) e o pior, 2021 (41,6 t/ha). O rendimento do IBGE é a produção dividida pela área colhida: perda total de lavoura reduz a área colhida e não entra na média. A série completa está na Calculadora Rural.

Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (tabelas 5457 e 839) e LSPA (tabela 6588), lidos em 27/10/2026. Toneladas por hectare pela convenção de mercado; o IBGE publica em kg/ha. Metodologia.