Preço da Cebola
CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · BELO HORIZONTE-MG · atacado
Preço atual
R$ 9,00/kg
No dia, a cotação da Cebola foi de R$ 7,00 a R$ 9,50/kg conforme variedade e classificação — o valor acima é o mais comum.
Preço de atacado na central de abastecimento. Média de 24 meses: R$ 3,06/kg. Fonte: CEASAMinas.
Variedades da cebola cotadas em 11/11/2026
O boletim da central cota cada variedade e classificação separadamente. Fonte: CEASAMinas.
| Variedade | Embalagem | Mínimo | Mais comum | Máximo |
|---|---|---|---|---|
| CEBOLA AMARELA MINEIRA mercado fraco | KG | R$ 7,00 | R$ 7,50 | R$ 8,00 |
| CEBOLA AMARELA GOIANA mercado firme | KG | R$ 8,50 | R$ 9,00 | R$ 9,50 |
| CEBOLA ROXA BAIANA mercado estavel | KG | R$ 8,50 | R$ 9,00 | R$ 9,00 |
| CEBOLA ROXA MINEIRA | KG | R$ 8,00 | R$ 8,00 | R$ 8,50 |
| CEBOLA ROXA PERNAMBUC mercado estavel | KG | R$ 8,50 | R$ 9,00 | R$ 9,00 |
Preços na embalagem em que a central publica — quando ela cota por caixa, o valor da tabela é por caixa, não por kg.
Histórico de preço — Cebola na CEASAMINAS - BELO HORIZONTE
Preço médio mensal de 24 meses, de dez/24 a nov/26 (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort até out/26; a partir de nov/26, média das cotações diárias publicadas aqui (boletim da central e painel da Conab), porque o arquivo da Conab parou em 20/10/2026.
Quando a cebola fica mais barata na CEASAMINAS - BELO HORIZONTE
Índice sazonal de 3 anos: o preço médio de cada mês dividido pela média do próprio ano. Dividir pelo ano é o que separa safra de inflação. Fonte: Conab/Prohort.
Índice de preço ao longo do ano — 3 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
▼ Mês mais barato
setembro
32% abaixo da média do ano
▲ Mês mais caro
maio
32% acima da média do ano
Variação no ano
96%
entre o mês mais caro e o mais barato
novembro
0,93
índice do mês (1,00 = média do ano)
Calendário oficial da Grande Belo Horizonte — janela 2021/2025
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
O calendário publicado pela CeasaMinas classifica a cebola na faixa de preço intermediária em novembro, enquanto a série de preço aponta mês barato. Divergência assim costuma marcar mudança de calendário de safra — vale olhar o gráfico do histórico acima antes de decidir a compra. Ver o calendário da CeasaMinas.
Quanto chega — e de onde vem
Volume comercializado na CEASAMINAS - BELO HORIZONTE e município de origem do produto, que é o da nota fiscal que acompanha a carga. Fonte: Conab/Prohort (ProhortMensal), ano de referência 2025.
Volume que chega ao longo do ano — 4 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
O pico de oferta da cebola na CEASAMINAS - BELO HORIZONTE é em julho e o vale em janeiro — uma diferença de 17% no volume que chega. É a mesma janela em que o preço cede (setembro): quando a safra chega, o preço cai. Duas séries independentes — volume e preço — apontando para o mesmo mês.
Origem do volume em 2025 · 95,1 mil toneladas
- Santa Catarina 38%
- Minas Gerais 35,7%
- Goiás 13,1%
- Rio Grande do Sul 3,5%
- São Paulo 3,2%
Os municípios que mais abastecem: Imbuia-SC (11,8%), Cristalina-GO (10,6%), Petrolândia-SC (8,1%), São Gotardo-MG (7,9%). No total, 38% do volume vem de Santa Catarina.
Análise do preço da cebola
A cebola está cotada a R$ 9,00/kg no atacado da CEASAMINAS - BELO HORIZONTE (11/11/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está em alta (+61,1% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 1,75 e R$ 7,94 por kg.
Sazonalidade: historicamente, setembro costuma trazer os menores preços da cebola (média de R$ 3,12/kg), enquanto maio é o mês mais caro (R$ 3,62/kg). A diferença entre os dois meses chega a 96% — medida em 3 anos de série, comparando cada mês com a média do próprio ano. Comprar na janela de safra é o que reduz custo de verdade em quem compra volume.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde a cebola está mais barata
Preço de atacado da cebola (kg) nas 23 CEASAs com cotação recente — preços de 09/11/2026 a 12/11/2026. A CEASAMINAS - BELO HORIZONTE é a 23ª mais cara, 24,1% acima da mediana nacional (R$ 7,25).
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEASA/CE - TIANGUÁ · CE | R$ 4,88 |
| 2º | CEASA/RN - NATAL · RN | R$ 6,25 |
| 3º | CEASA/BA - SALVADOR · BA | R$ 6,25 |
| 4º | CEASA/SC - FLORIANÓPOLIS · SC | R$ 6,50 |
| 5º | CEASA/PE - RECIFE · PE | R$ 6,50 |
| 6º | CEASAMINAS - UBERABA · MG | R$ 6,50 |
| 7º | CEASAMINAS - JUIZ DE FORA · MG | R$ 6,50 |
| 8º | CEASAMINAS - BARBACENA · MG | R$ 6,75 |
| 9º | CEASA/PR - CURITIBA · PR | R$ 7,00 |
| 10º | CEASA/PR - FOZ DO IGUAÇU · PR | R$ 7,00 |
| 11º | CEASA/RS - PORTO ALEGRE · RS | R$ 7,00 |
| 12º | CEAGESP - SÃO PAULO · SP | R$ 7,25 |
Mostrando as 12 mais baratas de 23 CEASAs.
Outros produtos na CEASAMINAS - BELO HORIZONTE
Para quem produz e comercializa cebola
A cotação é de atacado. Ela não equivale ao preço recebido pelo produtor nem determina a margem da lavoura.
Preço da Cebola — Perguntas Frequentes
Qual o preço da cebola na CEASAMINAS - BELO HORIZONTE hoje?
O último preço de atacado registrado é R$ 9,00/kg, em 11/11/2026, uma variação de +28,6% em relação à semana anterior. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (dados Conab/Prohort) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
O preço da cebola está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, a cebola está em alta (+61,1% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 1,75 e R$ 7,94 por kg, com pico de R$ 7,94 em nov/26. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar cebola mais barata?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, setembro costuma concentrar os menores preços da cebola no atacado da CEASAMINAS - BELO HORIZONTE (média de R$ 3,12/kg), enquanto maio tende a ser o mês mais caro (R$ 3,62/kg) — uma diferença de 96% entre as duas pontas, medida em 3 anos de série da Conab/Prohort. Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
A cebola está em época em novembro?
Pelo calendário sim, mas neste ano não: em novembro a cebola costuma ficar 7% abaixo da média do ano no atacado da CEASAMINAS - BELO HORIZONTE, e hoje está 158% acima da média dos últimos 12 meses. O cálculo da Calculadora Rural compara o preço médio de cada mês com a média do próprio ano, em 3 anos de série da Conab/Prohort, e a janela mais barata da cebola nesta central é setembro.
Onde a cebola está mais barata no atacado?
Entre as 23 CEASAs com cotação recente da cebola (preços de 09/11/2026 a 12/11/2026), o menor está na CEASA/CE - TIANGUÁ (CE), a R$ 4,88/kg — 46% mais barato que na CEASAMINAS - BELO HORIZONTE. A CEASAMINAS - BELO HORIZONTE aparece em 23º lugar, 24,1% acima da mediana nacional. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Por que o preço da cebola muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Qual o NCM da cebola?
O NCM da cebola in natura é o 0703.10.19 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0703.10.19 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.