Preço da Batata Doce
CEASA/DF - BRASÍLIA · BRASÍLIA-DF · atacado
Preço atual
R$ 2,05/kg
Preço de atacado na central de abastecimento. Média 24 meses: R$ 2,31/kg. Fonte: Conab/Prohort.
Histórico de preço — Batata Doce na CEASA/DF - BRASÍLIA
Preço médio mensal nos últimos 24 meses (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort.
Quando a batata doce fica mais barata na CEASA/DF - BRASÍLIA
Índice sazonal de 4 anos: o preço médio de cada mês dividido pela média do próprio ano. Dividir pelo ano é o que separa safra de inflação. Fonte: Conab/Prohort.
Índice de preço ao longo do ano — 4 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
▼ Mês mais barato
agosto
20% abaixo da média do ano
▲ Mês mais caro
abril
23% acima da média do ano
Variação no ano
54%
entre o mês mais caro e o mais barato
setembro
0,92
índice do mês (1,00 = média do ano)
Quanto chega — e de onde vem
Volume comercializado na CEASA/DF - BRASÍLIA e município de origem do produto. Fonte: Conab/Prohort (ProhortMensal), ano de referência 2025.
Volume que chega ao longo do ano — 3 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
O pico de oferta da batata doce na CEASA/DF - BRASÍLIA é em junho e o vale em setembro — uma diferença de 69% no volume que chega. É a mesma janela em que o preço cede (agosto): quando a safra chega, o preço cai. Duas séries independentes — volume e preço — apontando para o mesmo mês.
Onde se produz batata doce no Brasil
Municípios com maior produção declarada no Censo Agropecuário de 2017, com o número de propriedades que plantam. É um retrato do último censo, não a safra do ano.
- 1º Mariana Pimentel (RS) 18,7 mil t 476 propriedades
- 2º São José dos Pinhais (PR) 16,6 mil t 99 propriedades
- 3º Itabaiana (SE) 13,6 mil t 1.632 propriedades
- 4º Moita Bonita (SE) 10,1 mil t 1.265 propriedades
- 5º Rinópolis (SP) 9,7 mil t 15 propriedades
- 6º Luiziânia (SP) 9,6 mil t 19 propriedades
- 7º Barra do Ribeiro (RS) 9 mil t 146 propriedades
- 8º Presidente Bernardes (SP) 7 mil t 39 propriedades
Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017 (tabela 6953). Municípios em que a quantidade ficou sob sigilo estatístico não entram neste ranking, mesmo tendo produção.
Análise do preço da batata doce
A batata doce está cotada a R$ 2,05/kg no atacado da CEASA/DF - BRASÍLIA (17/09/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está em queda (−9,7% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 2,05 e R$ 3,41 por kg.
Sazonalidade: historicamente, agosto costuma trazer os menores preços da batata doce (média de R$ 1,92/kg), enquanto abril é o mês mais caro (R$ 2,81/kg). A diferença entre os dois meses chega a 54% — medida em 4 anos de série, comparando cada mês com a média do próprio ano. Comprar na janela de safra é o que reduz custo de verdade em quem compra volume.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde a batata doce está mais barata
Preço de atacado da batata doce (kg) nas 32 CEASAs com cotação recente — preços de 01/09/2026 a 22/09/2026. A CEASA/DF - BRASÍLIA é a 1ª mais barata, 35,9% abaixo da mediana nacional (R$ 3,20).
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEASA/DF - BRASÍLIA · DF | R$ 2,05 |
| 2º | CEASAMINAS - BARBACENA · MG | R$ 2,27 |
| 3º | CEAGESP - SÃO PAULO · SP | R$ 2,38 |
| 4º | CEAGESP - PRES. PRUDENTE · SP | R$ 2,40 |
| 5º | CEASA/BA - SALVADOR · BA | R$ 2,60 |
| 6º | CEAGESP - ARARAQUARA · SP | R$ 2,73 |
| 7º | CEASA/SC - FLORIANÓPOLIS · SC | R$ 2,75 |
| 8º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 2,75 |
| 9º | CEASA/MS - CAMPO GRANDE · MS | R$ 2,80 |
| 10º | CEAGESP - ARAÇATUBA · SP | R$ 2,90 |
| 11º | CEASA/PR - CURITIBA · PR | R$ 3,00 |
| 12º | CEASA/CE - FORTALEZA · CE | R$ 3,00 |
Mostrando as 12 mais baratas de 32 CEASAs.
Outros produtos na CEASA/DF - BRASÍLIA
Ver todos os preços da CEASA/DF - BRASÍLIA →Para quem produz e comercializa batata doce
O preço de atacado é a base para dimensionar a venda, planejar a saca e calcular a margem da safra.
Preço da Batata Doce — Perguntas Frequentes
Qual o preço da batata doce na CEASA/DF - BRASÍLIA hoje?
O último preço de atacado registrado é R$ 2,05/kg, em 17/09/2026, uma variação de +12,6% em relação à semana anterior. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (dados Conab/Prohort) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor.
O preço da batata doce está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, a batata doce está em queda (−9,7% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 2,05 e R$ 3,41 por kg, com pico de R$ 3,41 em mar/26. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar batata doce mais barata?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, agosto costuma concentrar os menores preços da batata doce no atacado da CEASA/DF - BRASÍLIA (média de R$ 1,92/kg), enquanto abril tende a ser o mês mais caro (R$ 2,81/kg) — uma diferença de 54% entre as duas pontas, medida em 4 anos de série da Conab/Prohort. Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
A batata doce está em época em setembro?
Sim — em setembro a batata doce costuma ficar 8% abaixo da média do ano no atacado da CEASA/DF - BRASÍLIA, uma das janelas mais baratas do calendário. O cálculo da Calculadora Rural compara o preço médio de cada mês com a média do próprio ano, em 4 anos de série da Conab/Prohort, e a janela mais barata da batata doce nesta central é agosto.
Onde a batata doce está mais barata no atacado?
Entre as 32 CEASAs com cotação recente da batata doce (preços de 01/09/2026 a 22/09/2026), o menor está na CEASA/DF - BRASÍLIA (DF), a R$ 2,05/kg. A CEASA/DF - BRASÍLIA aparece em 1º lugar, 35,9% abaixo da mediana nacional. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima.
Por que o preço da batata doce muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado.
Qual o NCM da batata doce?
O NCM da batata doce in natura é o 0714.20.00 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0714.20.00 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM.