Preço do Repolho
CEASA/CE - FORTALEZA · FORTALEZA-CE · atacado
Preço atual
R$ 6,50/kg
No dia, a cotação do Repolho foi de R$ 4,50 a R$ 8,50/kg conforme variedade e classificação — o valor acima é o mais comum.
Na embalagem da central, saco de 20 kg: R$ 100,00 a R$ 160,00 conforme variedade e classe, no boletim de .
Preço de atacado na central de abastecimento. Média de 24 meses: R$ 5,68/kg. Fonte: CEASA-CE.
Variedades do repolho cotadas em 12/11/2026
O boletim da central cota cada variedade e classificação separadamente. Fonte: CEASA-CE.
| Variedade | Embalagem | Mínimo | Mais comum | Máximo |
|---|---|---|---|---|
| REPOLHO ROXO mercado firme | SC 20KG | R$ 150,00 | R$ 160,00 | R$ 170,00 |
| REPOLHO HÍBRIDO mercado firme | SC 20KG | R$ 90,00 | R$ 100,00 | R$ 120,00 |
Preços na embalagem em que a central publica — quando ela cota por caixa, o valor da tabela é por caixa, não por kg.
Histórico de preço — Repolho na CEASA/CE - FORTALEZA
Preço médio mensal de 24 meses, de nov/24 a nov/26 (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort até out/26; a partir de nov/26, média das cotações diárias publicadas aqui (boletim da central e painel da Conab), porque o arquivo da Conab parou em 20/10/2026.
Quando o repolho fica mais barato na CEASA/CE - FORTALEZA
Índice sazonal de 3 anos: o preço médio de cada mês dividido pela média do próprio ano. Dividir pelo ano é o que separa safra de inflação. Fonte: Conab/Prohort.
Índice de preço ao longo do ano — 3 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
▼ Mês mais barato
novembro
16% abaixo da média do ano
▲ Mês mais caro
junho
10% acima da média do ano
Variação no ano
31%
entre o mês mais caro e o mais barato
novembro
0,84
índice do mês (1,00 = média do ano)
Quanto chega — e de onde vem
Volume comercializado na CEASA/CE - FORTALEZA e município de origem do produto, que é o da nota fiscal que acompanha a carga. Fonte: Conab/Prohort (ProhortMensal), ano de referência 2025.
Volume que chega ao longo do ano — 4 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
O pico de oferta do repolho na CEASA/CE - FORTALEZA é em dezembro e o vale em setembro — uma diferença de 32% no volume que chega. É a mesma janela em que o preço cede (novembro): quando a safra chega, o preço cai. Duas séries independentes — volume e preço — apontando para o mesmo mês.
Origem do volume em 2025 · 9,1 mil toneladas
- Ceará 58,6%
- Minas Gerais 27,1%
- Bahia 7,5%
- Pernambuco 3%
- Paraná 1,9%
Os municípios que mais abastecem: Guaraciaba do Norte-CE (35,8%), Rio Paranaíba-MG (14,3%), Tianguá-CE (11,3%), Aratuba-CE (8%). No total, 58,6% do volume vem de Ceará.
Onde se produz repolho no Ceará
Municípios com maior produção declarada no Censo Agropecuário de 2017, com o número de propriedades que plantam. É um retrato do último censo, não a safra do ano.
- 1º Guaraciaba do Norte 413 t 23 propriedades
- 2º Ibiapina 60 t 11 propriedades
- 3º Aratuba 49 t 7 propriedades
- 4º São Benedito 39 t 4 propriedades
- 5º Tianguá 39 t 4 propriedades
No país, os maiores produtores são Ibiúna (SP), Santa Maria de Jetibá (ES), Piedade (SP).
Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017 (tabela 6953). Municípios em que a quantidade ficou sob sigilo estatístico não entram neste ranking, mesmo tendo produção.
Análise do preço do repolho
O repolho está cotado a R$ 6,50/kg no atacado da CEASA/CE - FORTALEZA (12/11/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está em queda (−4,7% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 5,02 e R$ 7,86 por kg.
Sazonalidade: historicamente, novembro costuma trazer os menores preços do repolho (média de R$ 4,91/kg), enquanto junho é o mês mais caro (R$ 6,56/kg). A diferença entre os dois meses chega a 31% — medida em 3 anos de série, comparando cada mês com a média do próprio ano. Comprar na janela de safra é o que reduz custo de verdade em quem compra volume.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde o repolho está mais barato
Preço de atacado do repolho (kg) nas 19 CEASAs com cotação recente — preços de 09/11/2026 a 12/11/2026. A CEASA/CE - FORTALEZA é a 19ª mais cara, 225% acima da mediana nacional (R$ 2,00).
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEASA/PR - CURITIBA · PR | R$ 0,80 |
| 2º | CEASAMINAS - BARBACENA · MG | R$ 1,20 |
| 3º | CEASA/GO - GOIÂNIA · GO | R$ 1,20 |
| 4º | CEASA/PE - RECIFE · PE | R$ 1,48 |
| 5º | CEASAMINAS - JUIZ DE FORA · MG | R$ 1,60 |
| 6º | CEASA/PR - FOZ DO IGUAÇU · PR | R$ 1,64 |
| 7º | CEASA/RS - PORTO ALEGRE · RS | R$ 1,67 |
| 8º | CEASAMINAS - CARATINGA · MG | R$ 1,80 |
| 9º | CEASAMINAS - UBERLÂNDIA · MG | R$ 1,83 |
| 10º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 2,00 |
| 11º | CEASA/ES - VITÓRIA · ES | R$ 2,12 |
| 12º | CEASAMINAS - GOVERNADOR VALADARES · MG | R$ 2,40 |
Mostrando as 12 mais baratas de 19 CEASAs.
Outros produtos na CEASA/CE - FORTALEZA
Para quem produz e comercializa repolho
A cotação é de atacado. Ela não equivale ao preço recebido pelo produtor nem determina a margem da lavoura.
Preço do Repolho — Perguntas Frequentes
Qual o preço do repolho na CEASA/CE - FORTALEZA hoje?
O último preço de atacado registrado é R$ 6,50/kg, em 12/11/2026, uma variação de +4% em relação à semana anterior. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (dados Conab/Prohort) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Quanto custa o saco de 20 kg do repolho na CEASA/CE - FORTALEZA?
No boletim de 12/11/2026, o saco de 20 kg do repolho saiu de R$ 100,00 a R$ 160,00 no atacado da CEASA/CE - FORTALEZA, conforme variedade e classe. A Calculadora Rural mostra o preço como a central publica, na embalagem e com o peso que ela declara, e calcula o preço por kg dessas mesmas linhas, divididas pelo peso.
O preço do repolho está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, o repolho está em queda (−4,7% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 5,02 e R$ 7,86 por kg, com pico de R$ 7,86 em jun/26. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar repolho mais barato?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, novembro costuma concentrar os menores preços do repolho no atacado da CEASA/CE - FORTALEZA (média de R$ 4,91/kg), enquanto junho tende a ser o mês mais caro (R$ 6,56/kg) — uma diferença de 31% entre as duas pontas, medida em 3 anos de série da Conab/Prohort. Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
O repolho está em época em novembro?
Sim — em novembro o repolho costuma ficar 16% abaixo da média do ano no atacado da CEASA/CE - FORTALEZA, uma das janelas mais baratas do calendário. O cálculo da Calculadora Rural compara o preço médio de cada mês com a média do próprio ano, em 3 anos de série da Conab/Prohort, e a janela mais barata do repolho nesta central é novembro.
Onde o repolho está mais barato no atacado?
Entre as 19 CEASAs com cotação recente do repolho (preços de 09/11/2026 a 12/11/2026), o menor está na CEASA/PR - CURITIBA (PR), a R$ 0,80/kg — 88% mais barato que na CEASA/CE - FORTALEZA. A CEASA/CE - FORTALEZA aparece em 19º lugar, 225% acima da mediana nacional. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Por que o preço do repolho muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Qual o NCM do repolho?
O NCM do repolho in natura é o 0704.90.00 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0704.90.00 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.