Conab · custo 03/2026 · preço: média de 08/2026
Quanto rende um hectare de arroz no Rio Grande do Sul: −R$ 2.022 a −R$ 26
É a sobra por hectare sobre o custo operacional, nas 3 referências de custo da Conab do Rio Grande do Sul. Receita é a produtividade assumida pela própria planilha vezes o último preço ao produtor do Rio Grande do Sul.
Não é lucro da fazenda nem previsão da safra: faltam frete, perdas, impostos e dívida. O custo é de 03/2026. Arroz em casca. A Conab usa saca de 50 kg no irrigado do Sul e de 60 kg nas outras praças: a unidade está em cada linha.
A conta, praça a praça
Preço usado: R$ 73,50 por saca de 50 kg (média de 08/2026). O custo econômico soma ao operacional a renda dos fatores (terra, capital e administração).
| Praça | Produtividade | Receita/ha | Custo operacional | Sobra/ha |
|---|---|---|---|---|
| Cachoeira do Sulempresarial | 150 sc/ha | R$ 11.025 | R$ 12.212 | −R$ 1.187 |
| Pelotasempresarial | 160 sc/ha | R$ 11.760 | R$ 13.782 | −R$ 2.022 |
| Uruguaianaempresarial | 176 sc/ha | R$ 12.936 | R$ 12.962 | −R$ 26 |
O que paga o custo
Quanto precisa colher a este preço e quanto precisa vender a esta produtividade.
| Praça | Colher ao menos | Vender a pelo menos |
|---|---|---|
| Cachoeira do Sul | 166,1 sc/ha | R$ 81,41/sc |
| Pelotas | 187,5 sc/ha | R$ 86,14/sc |
| Uruguaiana | 176,4 sc/ha | R$ 73,65/sc |
O preço mínimo vigente é de R$ 63,74 por saca de 50 kg (PGPM): abaixo do equilíbrio de Uruguaiana.
E na média do Rio Grande do Sul, em ano bom e ano ruim?
Mesmo custo e mesmo preço, com a produtividade média do IBGE. Mostra o tamanho do risco de produtividade dos últimos anos. A planilha descreve um sistema específico; a média soma sistemas diferentes.
| Referência de custo | Média de 2025 | Pior dos 5 anos | Melhor dos 5 anos |
|---|---|---|---|
| Cachoeira do Sul | R$ 1.046180,4 sc/ha | −R$ 159164 em 2022 | R$ 1.046180,4 em 2025 |
| Pelotas | −R$ 524180,4 sc/ha | −R$ 1.730164 em 2022 | −R$ 524180,4 em 2025 |
| Uruguaiana | R$ 296180,4 sc/ha | −R$ 910164 em 2022 | R$ 296180,4 em 2025 |
Preço e produtividade: a sobra em cada cenário
Referência de Uruguaiana. Custo fixo em R$ 12.962/ha: numa quebra real parte do custo também muda.
| Preço \ Produtividade | −20% | −10% | Base | +10% | +20% |
|---|---|---|---|---|---|
| −20%R$ 58,80 | −R$ 4.683 | −R$ 3.648 | −R$ 2.614 | −R$ 1.579 | −R$ 544 |
| −10%R$ 66,15 | −R$ 3.648 | −R$ 2.484 | −R$ 1.320 | −R$ 156 | R$ 1.009 |
| BaseR$ 73,50 | −R$ 2.614 | −R$ 1.320 | −R$ 26 | R$ 1.267 | R$ 2.561 |
| +10%R$ 80,85 | −R$ 1.579 | −R$ 156 | R$ 1.267 | R$ 2.690 | R$ 4.113 |
| +20%R$ 88,20 | −R$ 544 | R$ 1.009 | R$ 2.561 | R$ 4.113 | R$ 5.665 |
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A safra do arroz no Rio Grande do Sul, do planejamento à venda
Cada número vem de uma fonte e de um período: eles não se somam. O conjunto mostra em que pé cada etapa está. Clique para abrir o dado completo.
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Proteger e financiar
O que as outras bases dizem do Rio Grande do Sul
Cada número vem de uma fonte e de um período diferentes: não se somam nem se comparam entre si. Clique para ver o dado completo.
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Perguntas Frequentes
Quanto rende um hectare de arroz no Rio Grande do Sul?
Nas 3 referências da Conab do Rio Grande do Sul, a sobra é de −R$ 2.022 a −R$ 26 por hectare sobre o custo operacional. A conta usa a produtividade assumida em cada planilha, o preço de R$ 73,50 por saca de 50 kg (média de 08/2026) e o custo de 03/2026. A Calculadora Rural mostra a conta linha a linha.
Qual o lucro por hectare de arroz no Rio Grande do Sul?
A sobra sobre o custo operacional não é o lucro da fazenda: descontada também a renda dos fatores (terra, capital e administração), a referência de Uruguaiana fica em −R$ 1.097 por hectare. Frete, perdas, impostos e dívida mudam o resultado de cada propriedade. A Calculadora Rural separa o custo operacional do econômico.
Quantas sacas de arroz pagam o custo no Rio Grande do Sul?
Cerca de 176,4 sacas de 50 kg por hectare na referência de Uruguaiana, ao preço de R$ 73,50. Na produtividade assumida pela planilha (176 sc/ha), o preço de equilíbrio é de R$ 73,65. A Calculadora Rural traz o mesmo cálculo para as outras praças.
A média do estado muda a conta do arroz no Rio Grande do Sul?
Muda: na média do IBGE de 2025 (180,4 sc/ha), o mesmo custo e o mesmo preço dão R$ 1.046 por hectare. A planilha da Conab descreve um sistema de produção específico; a média do estado soma lavouras de vários sistemas. Comparar as duas mostra a distância, sem dizer qual é a sua. A Calculadora Rural deixa as duas contas lado a lado.
Fontes: Conab, Custos de Produção 2026 (custo variável, fixo e renda dos fatores; produtividade = custo por hectare ÷ custo por unidade), preço ao produtor do Rio Grande do Sul da Conab (média de 08/2026) e IBGE, PAM 2025. A Calculadora Rural só faz a conta: as fontes não publicam esta margem. Metodologia.