Conab · custo 03/2026 · preço: semana de 16/10/2026
Quanto rende um hectare de arroz em Mato Grosso: R$ 53
É a sobra por hectare sobre o custo operacional, na referência de Sorriso. Receita é a produtividade assumida pela própria planilha vezes o último preço ao produtor de Mato Grosso.
Não é lucro da fazenda nem previsão da safra: faltam frete, perdas, impostos e dívida. O custo é de 03/2026. Arroz em casca. A Conab usa saca de 50 kg no irrigado do Sul e de 60 kg nas outras praças: a unidade está em cada linha.
A conta, praça a praça
Preço usado: R$ 106,20 por saca de 60 kg (semana de 16/10/2026). O custo econômico soma ao operacional a renda dos fatores (terra, capital e administração).
| Praça | Produtividade | Receita/ha | Custo operacional | Sobra/ha |
|---|---|---|---|---|
| Sorrisoempresarial | 58,3 sc/ha | R$ 6.191 | R$ 6.138 | R$ 53 |
O que paga o custo
Quanto precisa colher a este preço e quanto precisa vender a esta produtividade.
| Praça | Colher ao menos | Vender a pelo menos |
|---|---|---|
| Sorriso | 57,8 sc/ha | R$ 105,29/sc |
O preço mínimo vigente é de R$ 80,00 por saca de 60 kg (PGPM): abaixo do equilíbrio de Sorriso.
E na média de Mato Grosso, em ano bom e ano ruim?
Mesmo custo e mesmo preço, com a produtividade média do IBGE. Mostra o tamanho do risco de produtividade dos últimos anos. A planilha descreve um sistema específico; a média soma sistemas diferentes.
| Referência de custo | Média de 2025 | Pior dos 5 anos | Melhor dos 5 anos |
|---|---|---|---|
| Sorriso | R$ 26760,3 sc/ha | −R$ 50453,1 em 2024 | R$ 26760,3 em 2025 |
Preço e produtividade: a sobra em cada cenário
Referência de Sorriso. Custo fixo em R$ 6.138/ha: numa quebra real parte do custo também muda.
| Preço \ Produtividade | −20% | −10% | Base | +10% | +20% |
|---|---|---|---|---|---|
| −20%R$ 84,96 | −R$ 2.176 | −R$ 1.680 | −R$ 1.185 | −R$ 690 | −R$ 194 |
| −10%R$ 95,58 | −R$ 1.680 | −R$ 1.123 | −R$ 566 | −R$ 9 | R$ 549 |
| BaseR$ 106,20 | −R$ 1.185 | −R$ 566 | R$ 53 | R$ 672 | R$ 1.291 |
| +10%R$ 116,82 | −R$ 690 | −R$ 9 | R$ 672 | R$ 1.353 | R$ 2.034 |
| +20%R$ 127,44 | −R$ 194 | R$ 549 | R$ 1.291 | R$ 2.034 | R$ 2.777 |
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A safra do arroz em Mato Grosso, do planejamento à venda
Cada número vem de uma fonte e de um período: eles não se somam. O conjunto mostra em que pé cada etapa está. Clique para abrir o dado completo.
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O que as outras bases dizem de Mato Grosso
Cada número vem de uma fonte e de um período diferentes: não se somam nem se comparam entre si. Clique para ver o dado completo.
Lavoura e risco
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- 11 mil focos de queimada em 2026 INPE, até 04/11/2026
- 217 registros orgânicos ativos CNPO, 26/10/2026
- 908 registros ativos de fertilizantes MAPA, SIPEAGRO
- 60 estações de chuva do INMET Arquivo de 2026
- 71 mil tratores nos estabelecimentos IBGE, Censo Agropecuário 2017
- 40,4% da área em latossolo, o solo mais extenso IBGE, pedologia
- 11,7% da área com seca ANA, set/26
- 07/09 a 07/01 calendário de semeadura da soja Portaria MAPA 1.579/2026
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Perguntas Frequentes
Quanto rende um hectare de arroz em Mato Grosso?
Na referência de Sorriso, a sobra é de R$ 53 por hectare sobre o custo operacional. A conta usa 58,3 sc/ha, o preço de R$ 106,20 por saca de 60 kg (semana de 16/10/2026) e o custo de 03/2026. A Calculadora Rural mostra a conta linha a linha.
Qual o lucro por hectare de arroz em Mato Grosso?
A sobra sobre o custo operacional não é o lucro da fazenda: descontada também a renda dos fatores (terra, capital e administração), a referência de Sorriso fica em −R$ 3.010 por hectare. Frete, perdas, impostos e dívida mudam o resultado de cada propriedade. A Calculadora Rural separa o custo operacional do econômico.
Quantas sacas de arroz pagam o custo em Mato Grosso?
Cerca de 57,8 sacas de 60 kg por hectare na referência de Sorriso, ao preço de R$ 106,20. Na produtividade assumida pela planilha (58,3 sc/ha), o preço de equilíbrio é de R$ 105,29. A Calculadora Rural traz o mesmo cálculo para as outras praças.
A média do estado muda a conta do arroz em Mato Grosso?
Muda: na média do IBGE de 2025 (60,3 sc/ha), o mesmo custo e o mesmo preço dão R$ 267 por hectare. A planilha da Conab descreve um sistema de produção específico; a média do estado soma lavouras de vários sistemas. Comparar as duas mostra a distância, sem dizer qual é a sua. A Calculadora Rural deixa as duas contas lado a lado.
Fontes: Conab, Custos de Produção 2026 (custo variável, fixo e renda dos fatores; produtividade = custo por hectare ÷ custo por unidade), preço ao produtor de Mato Grosso da Conab (semana de 16/10/2026) e IBGE, PAM 2025. A Calculadora Rural só faz a conta: as fontes não publicam esta margem. Metodologia.