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IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025 · LSPA setembro de 2026

Produtividade do café arábica em Minas Gerais: 23,7 sc/ha

Em Minas Gerais, o café arábica rendeu em média 23,7 sacas de 60 kg por hectare (1.424 kg/ha) em 2025, em 1,1 milhões de ha colhidos, segundo o IBGE. Abaixo da média do Brasil (24,3 sc/ha) e 6ª entre os 7 estados que colheram mais de 5 mil hectares.

2025
23,7 sc/ha
1.424 kg/ha
2024
25,5 sc/ha
−6,7% em 2025
Brasil 2025
24,3 sc/ha
MG −2,5%
Estimativa 2026
29,9 sc/ha
LSPA de setembro de 2026

Café em grão beneficiado; saca de 60 kg.

O café arábica em Minas Gerais ano a ano

Rendimento médio do IBGE: produção dividida pela área colhida. Melhor ano da série: 2020 (32,6 sc/ha); pior: 2021 (22,5 sc/ha).

Rendimento (sc/ha): Minas Gerais e Brasil

Minas Gerais Brasil

32,6 29,2 25,9 22,5 sc/ha 201620202025
Área colhida em Minas Gerais (mil ha)
1.090 1.032 973 915 mil ha 201620202025
Tabela ano a ano: rendimento, área e produção
Ano sc/ha Área colhida
2025 23,7 1.077.775 ha
2024 25,5 1.089.738 ha
2023 26,9 1.061.280 ha
2022 22,6 1.012.763 ha
2021 22,5 993.774 ha
2020 32,6 1.045.165 ha
2019 25,1 981.773 ha
2018 31,2 1.005.185 ha
2017 26,2 915.086 ha
2016 29,4 1.028.715 ha

Estimativa do IBGE para 2026 em Minas Gerais: 29,9 sc/ha (1.794 kg/ha) em 1,1 milhões de ha, com 2 milhões de t (LSPA de setembro de 2026; muda a cada levantamento até sair a PAM de 2026).

Safra 2026 de café arábica em Minas Gerais: a estimativa da Conab

3º levantamento da Conab, setembro de 2026. É estimativa do ano corrente; o IBGE fecha o ano depois, com método próprio.

Produção 2026

35,0 mi sacas

+38,9% sobre 2025 (25,2 mi)

Produtividade

30,8 sc/ha

+30,4% sobre 2025 (23,6 sc/ha)

Área em produção

1.136 mil ha

+6,5%

Estimativa do total em Minas Gerais em 2026: 32,4 mi sacas no 1º levantamento (fevereiro), 33,4 mi sacas no 2º levantamento (maio), 35,6 mi sacas no 3º levantamento (setembro). Colheita: 95% colhido até agosto. Fonte: Conab, safra de café (planilha do 3º levantamento).

O café arábica nos municípios de Minas Gerais

Metade da área colhida em Minas Gerais rendeu mais de 23,1 sc/ha em 2025; um quarto passou de 26,0 sc/ha e um quarto ficou abaixo de 20,0 sc/ha. 462 municípios colheram café arábica.

Maiores médias, com 500 ha colhidos ou mais

  1. 1.Pirapora 55,0 sc/ha
  2. 2.Taiobeiras 55,0 sc/ha
  3. 3.Formoso 52,0 sc/ha
  4. 4.Rio Pardo de Minas 51,5 sc/ha
  5. 5.Várzea da Palma 51,0 sc/ha
  6. 6.Buritis 50,0 sc/ha
  7. 7.João Pinheiro 50,0 sc/ha
  8. 8.Ninheira 50,0 sc/ha
  9. 9.Paracatu 50,0 sc/ha
  10. 10.Turmalina 50,0 sc/ha
Município sc/ha 2025 Área colhida
Patrocínio 18,5 43.850 ha
Manhuaçu 22,0 22.000 ha
Campos Gerais 24,5 17.050 ha
Monte Carmelo 28,0 16.630 ha
Serra do Salitre 25,3 16.000 ha
Três Pontas 26,0 15.990 ha
Ibiraci 28,0 15.690 ha
Elói Mendes 18,9 14.402 ha
Boa Esperança 15,0 13.740 ha
Machado 20,1 13.430 ha
Araguari 28,0 13.390 ha
Alfenas 26,5 13.325 ha
Rio Paranaíba 23,1 12.585 ha
Carmo da Cachoeira 23,0 12.500 ha
São Sebastião do Paraíso 18,0 12.300 ha
Simonésia 21,0 11.180 ha
Carmo do Rio Claro 24,0 11.060 ha
Santa Margarida 22,0 11.000 ha
Poço Fundo 23,0 10.880 ha
Caratinga 16,0 10.730 ha
Carmo do Paranaíba 26,0 10.690 ha
Itamogi 18,0 10.370 ha
Campestre 24,6 10.300 ha
Divino 20,0 10.200 ha
Espera Feliz 26,0 10.000 ha
Guapé 25,5 10.000 ha
Nepomuceno 18,0 10.000 ha
Piumhi 18,0 9.900 ha
Nova Resende 27,0 9.885 ha
Campos Altos 17,0 9.620 ha
São Gonçalo do Sapucaí 25,0 9.335 ha
Patos de Minas 27,7 9.175 ha
Conceição da Aparecida 19,0 9.000 ha
Coqueiral 18,0 9.000 ha
Santo Antônio do Amparo 29,1 8.710 ha
Três Corações 24,9 8.700 ha
Cabo Verde 28,6 8.660 ha
Lajinha 26,2 8.615 ha
Paraguaçu 19,0 8.600 ha
Coromandel 21,8 8.000 ha
Monte Santo de Minas 28,0 7.750 ha
Santana do Manhuaçu 20,0 7.500 ha
Mutum 19,0 7.350 ha
Andradas 20,0 7.100 ha
Oliveira 25,5 7.035 ha
Botelhos 20,0 7.000 ha
São João do Manhuaçu 21,0 6.800 ha
Romaria 32,8 6.730 ha
Capelinha 24,2 6.650 ha
São Tomás de Aquino 25,0 6.600 ha
Varginha 22,0 6.575 ha
Ilicínea 23,0 6.390 ha
Caparaó 25,5 6.180 ha
Luisburgo 20,0 6.150 ha
Candeias 17,0 6.130 ha
Alpinópolis 25,0 6.110 ha
Cássia 26,4 5.710 ha
Perdizes 22,0 5.710 ha
Ibiá 29,0 5.550 ha
Lavras 26,0 5.520 ha
São Roque de Minas 30,0 5.400 ha
Presidente Olegário 30,0 5.360 ha
Capetinga 21,0 5.350 ha
Alto Jequitibá 20,0 5.350 ha
Indianópolis 30,0 5.325 ha
Alterosa 17,0 5.300 ha
Ervália 22,0 5.250 ha
Durandé 23,0 5.225 ha
Monte Belo 23,0 5.200 ha
Manhumirim 26,0 5.000 ha
Nova Belém 15,9 5.000 ha
Lambari 25,0 4.900 ha
Sericita 25,0 4.900 ha
Juruaia 26,0 4.800 ha
Araponga 16,3 4.800 ha
Pratinha 27,9 4.740 ha
Muzambinho 24,0 4.700 ha
Caputira 23,0 4.620 ha
Guaxupé 26,0 4.500 ha
Guaranésia 16,0 4.350 ha
Conceição do Rio Verde 25,0 4.300 ha
Matipó 20,3 4.290 ha
Ouro Fino 23,0 4.260 ha
Carangola 20,0 4.225 ha
Perdões 27,0 4.220 ha
Campanha 22,1 4.186 ha
Orizânia 25,0 4.150 ha
Abre Campo 25,0 4.100 ha
Guimarânia 15,7 4.100 ha
Santana da Vargem 25,0 4.065 ha
São José da Barra 28,8 4.000 ha
Claraval 38,0 3.950 ha
Campo do Meio 27,5 3.895 ha
Conselheiro Pena 14,5 3.890 ha
São Pedro da União 28,0 3.800 ha
Unaí 32,0 3.740 ha
Angelândia 32,8 3.720 ha
Pedra Bonita 22,0 3.700 ha
Poços de Caldas 22,0 3.700 ha
Monsenhor Paulo 22,3 3.695 ha
Fervedouro 26,0 3.600 ha
Jequeri 25,0 3.600 ha
Santa Rosa da Serra 25,0 3.600 ha
Inhapim 25,0 3.580 ha
Cristais 17,9 3.560 ha
Piedade de Caratinga 30,0 3.500 ha
Bom Sucesso 25,0 3.500 ha
Caiana 18,0 3.500 ha
Raul Soares 29,0 3.430 ha
Carmo de Minas 24,0 3.400 ha
Imbé de Minas 23,0 3.400 ha
Santa Rita do Sapucaí 26,0 3.300 ha
Serrania 22,0 3.300 ha
Reduto 20,0 3.300 ha
Bom Jesus da Penha 19,0 3.280 ha
Heliodora 25,0 3.258 ha
Jacutinga 23,0 3.195 ha
Inconfidentes 27,0 3.175 ha
Santa Bárbara do Leste 20,0 3.130 ha
Bambuí 22,0 3.100 ha
Jacuí 21,0 3.100 ha
Medeiros 24,0 3.070 ha
João Pinheiro 50,0 3.000 ha
Martins Soares 20,0 3.000 ha
Araxá 25,6 2.940 ha
Passos 20,3 2.890 ha
Areado 20,3 2.860 ha
São Francisco de Paula 27,0 2.850 ha
Camacho 22,0 2.850 ha
Estrela do Sul 28,0 2.800 ha
Natércia 25,0 2.800 ha
Ubaporanga 21,0 2.795 ha
Formiga 27,4 2.785 ha
Miradouro 21,0 2.770 ha
Cambuquira 27,0 2.700 ha
Luminárias 23,0 2.625 ha
Divisa Nova 22,0 2.540 ha
Pedralva 26,0 2.530 ha
Alto Caparaó 22,0 2.500 ha
Campo Belo 21,0 2.500 ha
Nazareno 29,0 2.480 ha
Chalé 24,0 2.415 ha
São Domingos das Dores 23,0 2.380 ha
Vargem Bonita 28,8 2.350 ha
Sacramento 26,0 2.340 ha
Varjão de Minas 41,8 2.337 ha
Santa Rita de Minas 17,0 2.300 ha
Tiros 25,9 2.285 ha
Monte Sião 22,0 2.200 ha
São Sebastião do Anta 21,0 2.200 ha
Água Boa 16,2 2.200 ha
Pimenta 28,6 2.142 ha
Vermelho Novo 21,0 2.100 ha
Bueno Brandão 26,0 2.040 ha
São Gotardo 20,2 2.015 ha
Ninheira 50,0 2.005 ha
Paracatu 50,0 2.000 ha
Aguanil 29,1 1.917 ha
Tapiraí 26,6 1.913 ha
Carvalhópolis 23,0 1.890 ha
Cordislândia 22,0 1.860 ha
Capitólio 23,0 1.800 ha
Conceição das Pedras 27,0 1.795 ha
Arceburgo 22,2 1.760 ha
Eugenópolis 26,0 1.700 ha
Jesuânia 24,0 1.630 ha
Silvianópolis 30,0 1.600 ha
Tombos 25,0 1.600 ha
Santa Rita do Itueto 17,5 1.590 ha
São Miguel do Anta 21,0 1.570 ha
Turvolândia 23,0 1.550 ha
Ibitiúra de Minas 19,0 1.510 ha
Albertina 26,0 1.500 ha
São Francisco do Glória 22,0 1.500 ha
São Tomé das Letras 25,5 1.400 ha
São Sebastião da Bela Vista 25,0 1.350 ha
Caldas 26,0 1.320 ha
Malacacheta 25,0 1.310 ha
Pedra Dourada 26,0 1.300 ha
Fortaleza de Minas 20,0 1.270 ha
Lagoa Formosa 33,4 1.250 ha
Canaã 25,0 1.250 ha
Fama 24,0 1.240 ha
São Bento Abade 30,0 1.200 ha
Careaçu 26,0 1.200 ha
Bom Jesus do Galho 15,0 1.200 ha
Iraí de Minas 35,5 1.178 ha
Buritizeiro 40,0 1.170 ha
Paula Cândido 25,0 1.080 ha
Teixeiras 25,0 1.020 ha
Formoso 52,0 1.000 ha
Viçosa 21,0 1.000 ha
Setubinha 16,9 1.000 ha
Cachoeira de Minas 12,3 980 ha
Buritis 50,0 929 ha
Baependi 25,0 905 ha
Muriaé 20,5 905 ha
Carmo da Mata 27,0 900 ha
Córrego Danta 22,0 900 ha
Pirapora 55,0 890 ha
São Sebastião da Vargem Alegre 25,0 850 ha
Cajuri 20,0 850 ha
Novo Cruzeiro 25,8 810 ha
Aricanduva 16,7 810 ha
Águas Vermelhas 45,0 805 ha
Francisco Dumont 40,0 800 ha
Rosário da Limeira 21,0 800 ha
Divisópolis 26,9 798 ha
Conceição de Ipanema 22,5 770 ha
Arapuá 17,0 770 ha
Cristina 27,0 760 ha
Rio Pardo de Minas 51,5 720 ha
Várzea da Palma 51,0 720 ha
Olímpio Noronha 24,0 720 ha
Faria Lemos 21,0 710 ha
Turmalina 50,0 670 ha
Vieiras 25,0 670 ha
Bonfinópolis de Minas 45,0 650 ha
Cana Verde 19,0 650 ha
Diamantina 44,6 647 ha
Taiobeiras 55,0 630 ha
Aimorés 20,6 630 ha
Nova Ponte 38,3 610 ha
São José do Mantimento 25,0 600 ha
São João da Mata 18,7 600 ha
Ibituruna 30,0 570 ha
Urucuia 35,0 553 ha
Indaiabira 32,1 545 ha
Mata Verde 30,5 530 ha
Espírito Santo do Dourado 35,0 500 ha
Itamarandiba 33,8 500 ha
Tapira 30,0 500 ha
Caraí 15,0 500 ha
Mantena 12,3 500 ha
Ingaí 21,0 490 ha
Coimbra 26,0 480 ha
Cruzeiro da Fortaleza 25,0 480 ha
Piranguinho 28,0 473 ha
Minas Novas 18,0 465 ha
Uberlândia 32,0 460 ha
Cascalho Rico 30,0 450 ha
São Tiago 27,0 450 ha
Capela Nova 25,0 450 ha
São João del Rei 25,0 450 ha
Porto Firme 22,0 450 ha
Lagamar 40,0 440 ha
Pedrinópolis 24,1 430 ha
Borda da Mata 30,0 425 ha
São Gonçalo do Abaeté 30,0 420 ha
Itaipé 16,0 415 ha
Brazópolis 25,0 411 ha
Uberaba 36,9 408 ha
Delfinópolis 25,0 400 ha
Santana do Jacaré 18,0 400 ha
Itapecerica 31,2 395 ha
São Geraldo 24,0 370 ha
Dom Viçoso 23,2 365 ha
Itumirim 29,6 360 ha
Amparo do Serra 22,0 360 ha
Tocos do Moji 25,0 355 ha
Guarda-Mor 30,0 354 ha
Ritápolis 30,0 350 ha
Entre Folhas 21,0 350 ha
Itanhomi 18,0 335 ha
Cláudio 30,0 330 ha
Congonhal 30,0 330 ha
Iapu 26,0 330 ha
Senador José Bento 15,0 330 ha
Berizal 49,0 310 ha
Presidente Bernardes 20,0 300 ha
Miraí 15,0 300 ha
São João do Paraíso 52,0 295 ha
Grão Mogol 48,3 290 ha
Ijaci 30,2 290 ha
Bandeira do Sul 21,0 290 ha
Felício dos Santos 44,4 287 ha
São João Batista do Glória 24,8 283 ha
Conceição dos Ouros 29,3 280 ha
Ribeirão Vermelho 20,0 280 ha
Conceição da Barra de Minas 28,0 275 ha
Doresópolis 22,0 270 ha
Lagoa Dourada 25,0 262 ha
São José do Alegre 30,0 260 ha
Biquinhas 40,0 256 ha
Córrego Fundo 23,0 256 ha
Andrelândia 30,0 250 ha
Pedra do Anta 22,0 250 ha
Soledade de Minas 22,0 250 ha
Matutina 18,0 247 ha
Cuparaque 23,0 245 ha
Abadia dos Dourados 42,0 234 ha
Guiricema 25,0 230 ha
Itambacuri 15,0 220 ha
Estrela do Indaiá 30,0 200 ha
Piranga 30,0 200 ha
Santa Rita de Caldas 30,0 200 ha
José Gonçalves de Minas 25,0 196 ha
Tupaciguara 47,0 191 ha
Bocaiúva 40,0 182 ha
Cruzília 22,0 180 ha
Pratápolis 30,0 176 ha
Berilo 28,0 176 ha
Quartel Geral 55,1 175 ha
Peçanha 31,7 174 ha
Padre Paraíso 12,0 165 ha
Joaquim Felício 28,0 150 ha
Entre Rios de Minas 20,0 150 ha
Lagoa Grande 35,0 140 ha
Veredinha 17,4 140 ha
Santo Antônio do Retiro 30,4 132 ha
Monte Alegre de Minas 37,8 130 ha
Luz 33,0 130 ha
Guaraciaba 30,0 130 ha
Pocrane 30,0 130 ha
São Sebastião do Maranhão 17,2 125 ha
Senhora de Oliveira 40,0 120 ha
Passa Tempo 27,0 120 ha
Ladainha 17,0 120 ha
São Domingos do Prata 18,0 115 ha
Itabirinha 17,9 111 ha
Itutinga 30,0 110 ha
Carmópolis de Minas 33,0 100 ha
Pouso Alto 20,0 100 ha
Caxambu 25,0 98 ha
Senador Firmino 25,0 92 ha
Santa Juliana 50,0 90 ha
Franciscópolis 15,0 90 ha
Senador Modestino Gonçalves 45,1 85 ha
Vargem Grande do Rio Pardo 28,0 85 ha
Desterro de Entre Rios 23,0 82 ha
Mar de Espanha 19,9 82 ha
Curral de Dentro 45,2 80 ha
Virginópolis 25,0 80 ha
Maria da Fé 21,1 80 ha
Ataléia 12,1 80 ha
Serro 10,0 80 ha
Coroaci 35,0 70 ha
Vargem Alegre 26,0 70 ha
Leopoldina 25,0 70 ha
Leme do Prado 50,0 68 ha
Casa Grande 40,0 68 ha
Itamarati de Minas 20,0 66 ha
Paraisópolis 20,0 65 ha
Divinésia 24,0 64 ha
Abaeté 53,9 60 ha
Lassance 48,1 60 ha
Jequitinhonha 40,0 60 ha
São João do Manteninha 15,6 60 ha
Ponto dos Volantes 10,6 60 ha
Guarani 16,1 58 ha
Almenara 13,0 50 ha
São Gonçalo do Rio Preto 43,7 45 ha
São Lourenço 20,0 45 ha
Antônio Dias 25,0 44 ha
Divinolândia de Minas 22,6 42 ha
Carandaí 30,0 40 ha
Caranaíba 24,2 40 ha
Novorizonte 22,1 40 ha
Virgínia 22,1 40 ha
Bandeira 16,7 40 ha
Divisa Alegre 15,0 40 ha
Montezuma 15,0 40 ha
Botumirim 12,1 40 ha
Ferros 25,2 39 ha
Cipotânea 19,0 36 ha
Córrego Novo 30,0 35 ha
Dores do Turvo 25,2 35 ha
Pouso Alegre 29,8 33 ha
Serranópolis de Minas 40,0 30 ha
Catuji 36,7 30 ha
Esmeraldas 35,0 30 ha
Senhora dos Remédios 30,0 30 ha
Antônio Prado de Minas 25,0 30 ha
Passabém 25,0 30 ha
Frei Gaspar 20,0 30 ha
Ouro Preto 19,5 30 ha
Carbonita 10,6 30 ha
Itajubá 17,8 29 ha
Carrancas 20,8 28 ha
Monte Formoso 10,0 25 ha
Poté 18,8 24 ha
Santo Antônio do Grama 26,1 23 ha
Mateus Leme 9,9 22 ha
Ouro Verde de Minas 41,7 20 ha
Patis 20,0 20 ha
Dom Cavati 11,7 20 ha
Presidente Kubitschek 20,2 19 ha
Lamim 29,6 18 ha
Mariana 22,2 18 ha
Mercês 20,4 18 ha
Comercinho 9,8 17 ha
Sabinópolis 25,6 15 ha
Santana do Paraíso 13,3 15 ha
Guarará 29,8 14 ha
Munhoz 21,4 14 ha
Sardoá 20,2 14 ha
Itaguara 32,1 13 ha
Felisburgo 29,5 13 ha
Rio Vermelho 15,4 13 ha
Conceição das Alagoas 44,5 12 ha
Desterro do Melo 30,6 12 ha
Nova Era 30,6 12 ha
Aiuruoca 25,0 12 ha
Congonhas do Norte 16,7 12 ha
Santa Bárbara do Tugúrio 15,3 12 ha
Padre Carvalho 9,7 12 ha
Datas 19,7 11 ha
São Gonçalo do Rio Abaixo 19,7 11 ha
Bom Repouso 25,0 10 ha
Santa Bárbara do Monte Verde 25,0 10 ha
Caeté 20,0 10 ha
Coração de Jesus 20,0 10 ha
Santa Bárbara 20,0 10 ha
Santana dos Montes 20,0 10 ha
Itaú de Minas 20,4 9 ha
Alvarenga 29,2 8 ha
Piranguçu 22,9 8 ha
Astolfo Dutra 10,4 8 ha
Igarapé 10,4 8 ha
Conquista 36,1 6 ha
Frei Lagonegro 25,0 6 ha
Itabira 25,0 6 ha
Catas Altas da Noruega 19,5 6 ha
Jaboticatubas 19,5 6 ha
Congonhas 16,7 6 ha
Catas Altas 11,1 6 ha
Ouro Branco 20,0 5 ha
Piracema 20,0 5 ha
Sabará 20,0 5 ha
Santana do Garambéu 20,0 5 ha
Coluna 16,7 5 ha
Divino das Laranjeiras 13,3 5 ha
Cristália 10,0 5 ha
Nova União 10,0 5 ha
Acaiaca 20,8 4 ha
Cambuí 20,8 4 ha
Ituiutaba 16,7 4 ha
Itacambira 12,5 4 ha
Josenópolis 8,3 4 ha
Minduri 27,8 3 ha
Monte Azul 27,8 3 ha
Juiz de Fora 22,2 3 ha
Açucena 16,7 3 ha
Cataguases 16,7 3 ha
Santa Maria do Suaçuí 11,1 3 ha
Medina 41,7 2 ha
Extrema 33,3 2 ha
Dom Joaquim 25,0 2 ha
Estiva 25,0 2 ha
Moeda 25,0 2 ha
Ponte Nova 25,0 2 ha
Raposos 25,0 2 ha
Marliéria 16,7 2 ha
Palmópolis 16,7 2 ha
Rio Espera 16,7 2 ha
São João Evangelista 16,7 2 ha
Couto de Magalhães de Minas 8,3 2 ha
Silveirânia 8,3 2 ha
Bom Jesus do Amparo 33,3 1 ha
Capitão Enéas 33,3 1 ha
Chácara 16,7 1 ha
Nova Lima 16,7 1 ha

Município com pouca área tem média instável (uma roça boa ou ruim muda o número); por isso o destaque só considera 500 ha colhidos ou mais. A tabela traz todos.

Café arábica em Minas Gerais: custo, preço, plantio e seguro

O café arábica nos outros estados

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Perguntas Frequentes

Quantas sacas de café arábica por hectare em Minas Gerais?

Em Minas Gerais, o café arábica rendeu em média 23,7 sacas de 60 kg por hectare (1.424 kg/ha) em 2025, em 1,1 milhões de ha colhidos, segundo o IBGE. É menos que a média do Brasil (24,3 sc/ha) e a 6ª entre os 7 estados com mais de 5 mil hectares colhidos. Para 2026, o IBGE estima 29,9 sc/ha em Minas Gerais (levantamento de setembro de 2026). A série ano a ano e os municípios estão na página de produtividade do café arábica em Minas Gerais da Calculadora Rural.

Qual município de Minas Gerais tem a maior produtividade de café arábica?

Entre os municípios com 500 hectares colhidos ou mais, Pirapora teve a maior média de Minas Gerais em 2025: 55,0 sc/ha. Em seguida vêm Taiobeiras (55,0 sc/ha) e Formoso (52,0 sc/ha). O maior em área foi Patrocínio, com 43.850 ha e 18,5 sc/ha. A Calculadora Rural lista todos os municípios de Minas Gerais pela Produção Agrícola Municipal do IBGE.

A produtividade do café arábica em Minas Gerais subiu ou caiu em 2025?

Caiu: de 25,5 sc/ha em 2024 para 23,7 sc/ha em 2025 (−6,7%). Nos últimos 10 anos, o melhor foi 2020 (32,6 sc/ha) e o pior, 2021 (22,5 sc/ha). O rendimento do IBGE é a produção dividida pela área colhida: perda total de lavoura reduz a área colhida e não entra na média. A série completa está na Calculadora Rural.

Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (tabelas 5457 e 839) e LSPA (tabela 6588), lidos em 27/10/2026. Sacas de 60 kg por hectare pela convenção de mercado; o IBGE publica em kg/ha. Metodologia.