Preço do Chuchu
CEASA/SP - CAMPINAS · CAMPINAS-SP · atacado
Última cotação
R$ 1,50/kg
Preço de atacado na central de abastecimento. Média de 24 meses: R$ 2,41/kg. Fonte: Conab/Prohort.
Chuchu nos últimos dias, nas centrais mais perto
- R$ 1,14/kg na CEASA São Paulo (SP) 88 km ·
- R$ 1,25/kg na CEASA Curitiba (PR) 358 km ·
- R$ 2,73/kg na CEASA Uberaba (MG) 363 km ·
Mesma unidade de venda. Distância em linha reta entre as sedes municipais (IBGE).
⚠ A CEASA Campinas (SP) não publica cotação do chuchu desde 04/11/2026.
A Conab informou em 20/10/2026 que seus sistemas e serviços digitais sofrem ataques cibernéticos e podem ficar instáveis, sem prazo de retorno. Ler a nota oficial.
O valor em destaque é o último publicado, não o preço desta semana. Nas centrais com cotação desta semana, a mediana é R$ 2,04/kg.
Histórico de preço — Chuchu na CEASA/SP - CAMPINAS
Preço médio mensal de 24 meses, de dez/24 a nov/26 (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort até out/26; a partir de nov/26, média das cotações diárias publicadas aqui (boletim da central e painel da Conab), porque o arquivo da Conab parou em 20/10/2026.
Quando o chuchu fica mais barato na CEASA/SP - CAMPINAS
Índice sazonal de 3 anos: o preço médio de cada mês dividido pela média do próprio ano. Dividir pelo ano é o que separa safra de inflação. Fonte: Conab/Prohort.
Índice de preço ao longo do ano — 3 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
▼ Mês mais barato
maio
35% abaixo da média do ano
▲ Mês mais caro
janeiro
37% acima da média do ano
Variação no ano
112%
entre o mês mais caro e o mais barato
novembro
0,75
índice do mês (1,00 = média do ano)
Quanto chega — e de onde vem
Volume comercializado na CEASA/SP - CAMPINAS e município de origem do produto, que é o da nota fiscal que acompanha a carga. Fonte: Conab/Prohort (ProhortMensal), ano de referência 2025.
Volume que chega ao longo do ano — 4 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
O pico de oferta do chuchu na CEASA/SP - CAMPINAS é em abril e o vale em dezembro — uma diferença de 71% no volume que chega. É a mesma janela em que o preço cede (maio): quando a safra chega, o preço cai. Duas séries independentes — volume e preço — apontando para o mesmo mês.
Origem do volume em 2025 · 6,4 mil toneladas
- São Paulo 89,6%
- Espírito Santo 9,4%
Os municípios que mais abastecem: Amparo-SP (41,2%), Tuiuti-SP (11%), Campinas-SP (10,8%), Monte Alegre do Sul-SP (8,9%). No total, 89,6% do volume vem de São Paulo.
Onde se produz chuchu em São Paulo
Municípios com maior produção declarada no Censo Agropecuário de 2017, com o número de propriedades que plantam. É um retrato do último censo, não a safra do ano.
- 1º Amparo 8,4 mil t 61 propriedades
- 2º Atibaia 5,5 mil t 22 propriedades
- 3º Iguape 3,3 mil t 113 propriedades
- 4º São Paulo 2,8 mil t 50 propriedades
- 5º Campinas 2,5 mil t 23 propriedades
No país, os maiores produtores são Santa Maria de Jetibá (ES), São José do Vale do Rio Preto (RJ), Jaguaquara (BA).
Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017 (tabela 6953). Municípios em que a quantidade ficou sob sigilo estatístico não entram neste ranking, mesmo tendo produção.
Análise do preço do chuchu
O chuchu está cotado a R$ 1,50/kg no atacado da CEASA/SP - CAMPINAS (04/11/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está em queda (−49,2% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 1,50 e R$ 6,10 por kg.
Sazonalidade: historicamente, maio costuma trazer os menores preços do chuchu (média de R$ 1,77/kg), enquanto janeiro é o mês mais caro (R$ 4,44/kg). A diferença entre os dois meses chega a 112% — medida em 3 anos de série, comparando cada mês com a média do próprio ano. Comprar na janela de safra é o que reduz custo de verdade em quem compra volume.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde o chuchu está mais barato
Preço de atacado do chuchu (kg) nas 21 CEASAs com cotação recente — preços de 05/11/2026 a 12/11/2026. Cada central reporta em dias diferentes; comparamos só as cotações dos últimos dias.
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEASA/ES - VITÓRIA · ES | R$ 1,03 |
| 2º | CEASAMINAS - CARATINGA · MG | R$ 1,14 |
| 3º | CEAGESP - SÃO PAULO · SP | R$ 1,14 |
| 4º | CEASA/PR - CURITIBA · PR | R$ 1,25 |
| 5º | CEASAMINAS - JUIZ DE FORA · MG | R$ 1,25 |
| 6º | CEASA/RJ - RIO DE JANEIRO · RJ | R$ 1,39 |
| 7º | CEASAMINAS - BARBACENA · MG | R$ 1,71 |
| 8º | CEASA/SC - FLORIANÓPOLIS · SC | R$ 1,75 |
| 9º | CEASAMINAS - GOVERNADOR VALADARES · MG | R$ 1,82 |
| 10º | CEASA/PE - RECIFE · PE | R$ 2,00 |
| 11º | CEASAMINAS - UBERLÂNDIA · MG | R$ 2,04 |
| 12º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 2,10 |
Mostrando as 12 mais baratas de 21 CEASAs.
Outros produtos na CEASA/SP - CAMPINAS
Para quem produz e comercializa chuchu
A cotação é de atacado. Ela não equivale ao preço recebido pelo produtor nem determina a margem da lavoura.
Preço do Chuchu — Perguntas Frequentes
Qual o preço do chuchu na CEASA/SP - CAMPINAS hoje?
A CEASA/SP - CAMPINAS não publica cotação do chuchu desde 04/11/2026 (há 8 dias). O último preço registrado foi R$ 1,50/kg, que não é o preço desta semana. Com cotação desta semana, o mais perto é R$ 1,14/kg na CEASA São Paulo (SP), a 88 km (11/11/2026). Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
O preço do chuchu está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, o chuchu está em queda (−49,2% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 1,50 e R$ 6,10 por kg, com pico de R$ 6,10 em jan/26. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar chuchu mais barato?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, maio costuma concentrar os menores preços do chuchu no atacado da CEASA/SP - CAMPINAS (média de R$ 1,77/kg), enquanto janeiro tende a ser o mês mais caro (R$ 4,44/kg) — uma diferença de 112% entre as duas pontas, medida em 3 anos de série da Conab/Prohort. Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
O chuchu está em época em novembro?
Sim — em novembro o chuchu costuma ficar 25% abaixo da média do ano no atacado da CEASA/SP - CAMPINAS, uma das janelas mais baratas do calendário. O cálculo da Calculadora Rural compara o preço médio de cada mês com a média do próprio ano, em 3 anos de série da Conab/Prohort, e a janela mais barata do chuchu nesta central é maio.
Onde o chuchu está mais barato no atacado?
Entre as 21 CEASAs com cotação recente do chuchu (preços de 05/11/2026 a 12/11/2026), o menor está na CEASA/ES - VITÓRIA (ES), a R$ 1,03/kg — 31% mais barato que na CEASA/SP - CAMPINAS. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Por que o preço do chuchu muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Qual o NCM do chuchu?
O NCM do chuchu in natura é o 0709.99.90 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0709.99.90 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.