Preço do Pimentão Verde
CEASA/MT - CUIABÁ · CUIABÁ-MT · atacado
Preço atual
R$ 9,47/kg
No dia, a cotação do Pimentão Verde foi de R$ 8,42 a R$ 10,53/kg conforme variedade e classificação — o valor acima é o mais comum.
Na embalagem da central, caixa de 09 a 10 kg: R$ 90,00 (pimentão 1ª), no boletim de .
Preço de atacado na central de abastecimento. Média de 24 meses: R$ 8,16/kg. Fonte: SEAF/MT, boletim semanal de Cuiabá.
Variedades do pimentão verde cotadas em 09/11/2026
O boletim da central cota cada variedade e classificação separadamente. Fonte: SEAF/MT, boletim semanal de Cuiabá.
| Variedade | Embalagem | Mínimo | Mais comum | Máximo |
|---|---|---|---|---|
| Pimentão 1ª | Cx. (09 a 10Kg) | R$ 80,00 | R$ 90,00 | R$ 100,00 |
Preços na embalagem em que a central publica — quando ela cota por caixa, o valor da tabela é por caixa, não por kg.
Histórico de preço — Pimentão Verde na CEASA/MT - CUIABÁ
Preço médio mensal de 24 meses, de dez/24 a nov/26 (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort até out/26; a partir de nov/26, média das cotações diárias publicadas aqui (boletim da central e painel da Conab), porque o arquivo da Conab parou em 20/10/2026.
Quando o pimentão verde fica mais barato na CEASA/MT - CUIABÁ
Índice sazonal de 3 anos: o preço médio de cada mês dividido pela média do próprio ano. Dividir pelo ano é o que separa safra de inflação. Fonte: Conab/Prohort.
Índice de preço ao longo do ano — 3 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
▼ Mês mais barato
dezembro
10% abaixo da média do ano
▲ Mês mais caro
fevereiro
17% acima da média do ano
Variação no ano
30%
entre o mês mais caro e o mais barato
novembro
0,91
índice do mês (1,00 = média do ano)
Onde se produz pimentão verde em Mato Grosso
Municípios com maior produção declarada no Censo Agropecuário de 2017, com o número de propriedades que plantam. É um retrato do último censo, não a safra do ano.
- 1º Campo Verde 150 t 37 propriedades
- 2º Santo Antônio de Leverger 132 t 24 propriedades
- 3º Sorriso 106 t 8 propriedades
- 4º Sinop 41 t 7 propriedades
- 5º Poconé 33 t 13 propriedades
No país, os maiores produtores são Matão (SP), São Miguel Arcanjo (SP), Brasília (DF).
Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017 (tabela 6953). Municípios em que a quantidade ficou sob sigilo estatístico não entram neste ranking, mesmo tendo produção.
Análise do preço do pimentão verde
O pimentão verde está cotado a R$ 9,47/kg no atacado da CEASA/MT - CUIABÁ (09/11/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está em alta (+14% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 6,79 e R$ 10,25 por kg.
Sazonalidade: historicamente, dezembro costuma trazer os menores preços do pimentão verde (média de R$ 6,89/kg), enquanto fevereiro é o mês mais caro (R$ 7,43/kg). A diferença entre os dois meses chega a 30% — medida em 3 anos de série, comparando cada mês com a média do próprio ano. Comprar na janela de safra é o que reduz custo de verdade em quem compra volume.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde o pimentão verde está mais barato
Preço de atacado do pimentão verde (kg) nas 18 CEASAs com cotação recente — preços de 09/11/2026 a 12/11/2026. A CEASA/MT - CUIABÁ é a 16ª mais cara, 52,4% acima da mediana nacional (R$ 6,22).
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 3,33 |
| 2º | CEASAMINAS - CARATINGA · MG | R$ 5,00 |
| 3º | CEASAMINAS - UBERLÂNDIA · MG | R$ 5,00 |
| 4º | CEASAMINAS - GOVERNADOR VALADARES · MG | R$ 5,00 |
| 5º | CEAGESP - SÃO PAULO · SP | R$ 5,28 |
| 6º | CEASAMINAS - UBERABA · MG | R$ 5,45 |
| 7º | CEASA/PR - CURITIBA · PR | R$ 5,83 |
| 8º | CEASA/ES - VITÓRIA · ES | R$ 5,95 |
| 9º | CEASA/RJ - RIO DE JANEIRO · RJ | R$ 6,00 |
| 10º | CEASA/PE - RECIFE · PE | R$ 6,43 |
| 11º | CEASAMINAS - BARBACENA · MG | R$ 6,50 |
| 12º | CEASAMINAS - JUIZ DE FORA · MG | R$ 6,50 |
Mostrando as 12 mais baratas de 18 CEASAs.
Outros produtos na CEASA/MT - CUIABÁ
Para quem produz e comercializa pimentão verde
A cotação é de atacado. Ela não equivale ao preço recebido pelo produtor nem determina a margem da lavoura.
Preço do Pimentão Verde — Perguntas Frequentes
Qual o preço do pimentão verde na CEASA/MT - CUIABÁ hoje?
O último preço de atacado registrado é R$ 9,47/kg, em 09/11/2026, uma variação de +0% em relação à semana anterior. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (dados Conab/Prohort) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Quanto custa a caixa de 09 a 10 kg do pimentão verde na CEASA/MT - CUIABÁ?
No boletim de 09/11/2026, a caixa de 09 a 10 kg do pimentão verde saiu a R$ 90,00 no atacado da CEASA/MT - CUIABÁ. A Calculadora Rural mostra o preço como a central publica, na embalagem e com o peso que ela declara, e calcula o preço por kg dessas mesmas linhas, divididas pelo peso.
O preço do pimentão verde está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, o pimentão verde está em alta (+14% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 6,79 e R$ 10,25 por kg, com pico de R$ 10,26 em ago/25. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar pimentão verde mais barato?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, dezembro costuma concentrar os menores preços do pimentão verde no atacado da CEASA/MT - CUIABÁ (média de R$ 6,89/kg), enquanto fevereiro tende a ser o mês mais caro (R$ 7,43/kg) — uma diferença de 30% entre as duas pontas, medida em 3 anos de série da Conab/Prohort. Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
O pimentão verde está em época em novembro?
Pelo calendário sim, mas neste ano não: em novembro o pimentão verde costuma ficar 9% abaixo da média do ano no atacado da CEASA/MT - CUIABÁ, e hoje está 15% acima da média dos últimos 12 meses. O cálculo da Calculadora Rural compara o preço médio de cada mês com a média do próprio ano, em 3 anos de série da Conab/Prohort, e a janela mais barata do pimentão verde nesta central é dezembro.
Onde o pimentão verde está mais barato no atacado?
Entre as 18 CEASAs com cotação recente do pimentão verde (preços de 09/11/2026 a 12/11/2026), o menor está na CEASAMINAS - BELO HORIZONTE (MG), a R$ 3,33/kg — 65% mais barato que na CEASA/MT - CUIABÁ. A CEASA/MT - CUIABÁ aparece em 16º lugar, 52,4% acima da mediana nacional. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Por que o preço do pimentão verde muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Qual o NCM do pimentão verde?
O NCM do pimentão verde in natura é o 0709.60.00 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0709.60.00 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.