Preço da Mandioca

O último preço de atacado registrado é R$ 3,18/kg, em 10/11/2026, uma variação de +40,1% em relação à semana anterior. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (boletim da CEASAMinas) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.

No boletim de 10/11/2026, a caixa de 22 kg da mandioca saiu a R$ 70,00 no atacado da CEASAMINAS - GOVERNADOR VALADARES. A Calculadora Rural mostra o preço como a central publica, na embalagem e com o peso que ela declara, e calcula o preço por kg dessas mesmas linhas, divididas pelo peso.

Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, a mandioca está em queda (−5,9% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 2,21 e R$ 3,24 por kg, com pico de R$ 3,24 em out/26. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.

Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, novembro costuma concentrar os menores preços da mandioca no atacado da CEASAMINAS - GOVERNADOR VALADARES (média de R$ 2,31/kg), enquanto junho tende a ser o mês mais caro (R$ 2,49/kg) — uma diferença de 22% entre as duas pontas, medida em 4 anos de série da Conab/Prohort. Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.

Pelo calendário sim, mas neste ano não: em novembro a mandioca costuma ficar 7% abaixo da média do ano no atacado da CEASAMINAS - GOVERNADOR VALADARES, e hoje está 23% acima da média dos últimos 12 meses. O cálculo da Calculadora Rural compara o preço médio de cada mês com a média do próprio ano, em 4 anos de série da Conab/Prohort, e a janela mais barata da mandioca nesta central é novembro.

Entre as 21 CEASAs com cotação recente da mandioca (preços de 09/11/2026 a 12/11/2026), o menor está na CEASA/MT - CUIABÁ (MT), a R$ 1,31/kg — 59% mais barato que na CEASAMINAS - GOVERNADOR VALADARES. A CEASAMINAS - GOVERNADOR VALADARES aparece em 20º lugar, 32,5% acima da mediana nacional. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.

O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.

O NCM da mandioca in natura é o 0714.10.00 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0714.10.00 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.