Preço da Cenoura
CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · BELO HORIZONTE-MG · atacado
Preço atual
R$ 1,62/kg
No dia, a cotação da Cenoura foi de R$ 1,00 a R$ 2,50/kg conforme variedade e classificação — o valor acima é o mais comum.
Preço de atacado na central de abastecimento. Média de 24 meses: R$ 3,04/kg. Fonte: CEASAMinas.
Variedades da cenoura cotadas em 11/11/2026
O boletim da central cota cada variedade e classificação separadamente. Fonte: CEASAMinas.
| Variedade | Embalagem | Mínimo | Mais comum | Máximo |
|---|---|---|---|---|
| CENOURA EXTRA A mercado fraco | KG | R$ 1,75 | R$ 2,00 | R$ 2,50 |
| CENOURA EXTRA mercado fraco | KG | R$ 1,00 | R$ 1,25 | R$ 1,25 |
Preços na embalagem em que a central publica — quando ela cota por caixa, o valor da tabela é por caixa, não por kg.
Histórico de preço — Cenoura na CEASAMINAS - BELO HORIZONTE
Preço médio mensal de 24 meses, de dez/24 a nov/26 (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort até out/26; a partir de nov/26, média das cotações diárias publicadas aqui (boletim da central e painel da Conab), porque o arquivo da Conab parou em 20/10/2026.
Quando a cenoura fica mais barata na CEASAMINAS - BELO HORIZONTE
Índice sazonal de 3 anos: o preço médio de cada mês dividido pela média do próprio ano. Dividir pelo ano é o que separa safra de inflação. Fonte: Conab/Prohort.
Índice de preço ao longo do ano — 3 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
▼ Mês mais barato
novembro
29% abaixo da média do ano
▲ Mês mais caro
janeiro
34% acima da média do ano
Variação no ano
89%
entre o mês mais caro e o mais barato
novembro
0,71
índice do mês (1,00 = média do ano)
Calendário oficial da Grande Belo Horizonte — janela 2021/2025
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
A própria central chega à mesma leitura para novembro: o calendário publicado pela CeasaMinas classifica a cenoura na faixa de preço mais fraca neste mês — duas medições independentes, o mesmo veredito. Ver o calendário da CeasaMinas.
Quanto chega — e de onde vem
Volume comercializado na CEASAMINAS - BELO HORIZONTE e município de origem do produto, que é o da nota fiscal que acompanha a carga. Fonte: Conab/Prohort (ProhortMensal), ano de referência 2025.
Volume que chega ao longo do ano — 4 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
O pico de oferta da cenoura na CEASAMINAS - BELO HORIZONTE é em dezembro e o vale em fevereiro — uma diferença de 21% no volume que chega. É a mesma janela em que o preço cede (novembro): quando a safra chega, o preço cai. Duas séries independentes — volume e preço — apontando para o mesmo mês.
Origem do volume em 2025 · 45,9 mil toneladas
- Minas Gerais 97,2%
- Goiás 2,7%
Os municípios que mais abastecem: Carandaí-MG (29,5%), São Gotardo-MG (24,4%), Rio Paranaíba-MG (18,4%), Campos Altos-MG (12,5%). No total, 97,2% do volume vem de Minas Gerais.
Onde se produz cenoura em Minas Gerais
Municípios com maior produção declarada no Censo Agropecuário de 2017, com o número de propriedades que plantam. É um retrato do último censo, não a safra do ano.
- 1º Rio Paranaíba 76,4 mil t 29 propriedades
- 2º Campos Altos 54,8 mil t 14 propriedades
- 3º Carandaí 34,7 mil t 19 propriedades
- 4º Uberaba 33,1 mil t 20 propriedades
- 5º Perdizes 28,7 mil t 4 propriedades
No país, os maiores produtores são Rio Paranaíba (MG), Campos Altos (MG), Carandaí (MG).
Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017 (tabela 6953). Municípios em que a quantidade ficou sob sigilo estatístico não entram neste ranking, mesmo tendo produção.
Análise do preço da cenoura
A cenoura está cotada a R$ 1,62/kg no atacado da CEASAMINAS - BELO HORIZONTE (11/11/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está em queda (−42,7% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 1,76 e R$ 5,71 por kg.
Sazonalidade: historicamente, novembro costuma trazer os menores preços da cenoura (média de R$ 1,91/kg), enquanto janeiro é o mês mais caro (R$ 3,18/kg). A diferença entre os dois meses chega a 89% — medida em 3 anos de série, comparando cada mês com a média do próprio ano. Comprar na janela de safra é o que reduz custo de verdade em quem compra volume.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde a cenoura está mais barata
Preço de atacado da cenoura (kg) nas 22 CEASAs com cotação recente — preços de 09/11/2026 a 12/11/2026. A CEASAMINAS - BELO HORIZONTE é a 1ª mais barata, 44,4% abaixo da mediana nacional (R$ 2,92).
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 1,62 |
| 2º | CEASA/PR - CURITIBA · PR | R$ 1,75 |
| 3º | CEASA/GO - GOIÂNIA · GO | R$ 1,90 |
| 4º | CEASAMINAS - UBERLÂNDIA · MG | R$ 2,00 |
| 5º | CEASAMINAS - JUIZ DE FORA · MG | R$ 2,04 |
| 6º | CEAGESP - SÃO PAULO · SP | R$ 2,47 |
| 7º | CEASA/RJ - RIO DE JANEIRO · RJ | R$ 2,50 |
| 8º | CEASAMINAS - BARBACENA · MG | R$ 2,61 |
| 9º | CEASAMINAS - GOVERNADOR VALADARES · MG | R$ 2,62 |
| 10º | CEASAMINAS - UBERABA · MG | R$ 2,73 |
| 11º | CEASA/ES - VITÓRIA · ES | R$ 2,83 |
| 12º | CEASA/SC - FLORIANÓPOLIS · SC | R$ 3,00 |
Mostrando as 12 mais baratas de 22 CEASAs.
Outros produtos na CEASAMINAS - BELO HORIZONTE
Para quem produz e comercializa cenoura
A cotação é de atacado. Ela não equivale ao preço recebido pelo produtor nem determina a margem da lavoura.
Preço da Cenoura — Perguntas Frequentes
Qual o preço da cenoura na CEASAMINAS - BELO HORIZONTE hoje?
O último preço de atacado registrado é R$ 1,62/kg, em 11/11/2026, uma variação de −3,6% em relação à semana anterior. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (dados Conab/Prohort) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
O preço da cenoura está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, a cenoura está em queda (−42,7% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 1,76 e R$ 5,71 por kg, com pico de R$ 5,71 em jun/26. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar cenoura mais barata?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, novembro costuma concentrar os menores preços da cenoura no atacado da CEASAMINAS - BELO HORIZONTE (média de R$ 1,91/kg), enquanto janeiro tende a ser o mês mais caro (R$ 3,18/kg) — uma diferença de 89% entre as duas pontas, medida em 3 anos de série da Conab/Prohort. Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
A cenoura está em época em novembro?
Sim — em novembro a cenoura costuma ficar 29% abaixo da média do ano no atacado da CEASAMINAS - BELO HORIZONTE, uma das janelas mais baratas do calendário. O cálculo da Calculadora Rural compara o preço médio de cada mês com a média do próprio ano, em 3 anos de série da Conab/Prohort, e a janela mais barata da cenoura nesta central é novembro. O calendário oficial da CeasaMinas chega à mesma leitura para este mês.
Onde a cenoura está mais barata no atacado?
Entre as 22 CEASAs com cotação recente da cenoura (preços de 09/11/2026 a 12/11/2026), o menor está na CEASAMINAS - BELO HORIZONTE (MG), a R$ 1,62/kg. A CEASAMINAS - BELO HORIZONTE aparece em 1º lugar, 44,4% abaixo da mediana nacional. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Por que o preço da cenoura muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Qual o NCM da cenoura?
O NCM da cenoura in natura é o 0706.10.00 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0706.10.00 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.