Preço da Goiaba

O último preço de atacado registrado é R$ 5,57/kg, em 21/09/2026, uma variação de −36,1% em relação à semana anterior. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (dados Conab/Prohort) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor.

Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, a goiaba está em alta (+11,9% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 5,05 e R$ 7,98 por kg, com pico de R$ 10,19 em out/24. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.

Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, maio costuma concentrar os menores preços da goiaba no atacado da CEASA/MA - SÃO LUIZ (média de R$ 5,56/kg), enquanto janeiro tende a ser o mês mais caro (R$ 6,95/kg) — uma diferença de 27% entre as duas pontas, medida em 4 anos de série da Conab/Prohort. Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.

Em setembro a goiaba fica perto da média do ano no atacado da CEASA/MA - SÃO LUIZ (4% acima da média do ano) — nem safra, nem entressafra. O cálculo da Calculadora Rural compara o preço médio de cada mês com a média do próprio ano, em 4 anos de série da Conab/Prohort, e a janela mais barata da goiaba nesta central é maio.

Entre as 30 CEASAs com cotação recente da goiaba (preços de 01/09/2026 a 22/09/2026), o menor está na CEASA/PE - RECIFE (PE), a R$ 1,80/kg — 68% mais barato que na CEASA/MA - SÃO LUIZ. A CEASA/MA - SÃO LUIZ aparece em 13º lugar, 5,8% abaixo da mediana nacional. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima.

O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado.

O NCM da goiaba in natura é o 0804.50.10 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0804.50.10 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM.