Hortifrúti em época no Rio Grande do Sul
outubro · 2 centrais · atualizado em
Em outubro, repolho, brócolis, mamão havaí e couve-flor estão na faixa mais barata do ano no atacado das centrais de abastecimento do Rio Grande do Sul — 13 cotações em época somando as 2 centrais. O índice compara o preço de cada mês com a média do próprio ano, em até 5 anos de série da Conab/Prohort, e é calculado por central: o calendário de safra que vale aqui não é o do país inteiro.
Em época em outubro — 12 produtos
Repolho
▼ em época24% abaixo da média do ano
na central do estado · varia 58% no ano
mais barato na CEASA/RS - CAXIAS DO SUL →
Brócolis
▼ em época20% abaixo da média do ano
na central do estado · varia 61% no ano
mais barato na CEASA/RS - CAXIAS DO SUL →
Mamão Havaí
▼ em época20% abaixo da média do ano
na central do estado · varia 74% no ano
mais barato na CEASA/RS - CAXIAS DO SUL →
Couve-Flor
▼ em época17% abaixo da média do ano
na central do estado · varia 45% no ano
mais barato na CEASA/RS - CAXIAS DO SUL →
Mandioca
▼ em época17% abaixo da média do ano
na central do estado · varia 113% no ano
mais barato na CEASA/RS - CAXIAS DO SUL →
Cenoura
▼ em época17% abaixo da média do ano
na central do estado · varia 47% no ano
mais barato na CEASA/RS - CAXIAS DO SUL →
Cebola
▼ em época13% abaixo da média do ano
na central do estado · varia 32% no ano
mais barato na CEASA/RS - CAXIAS DO SUL →
Beterraba
▼ em época9% abaixo da média do ano
na central do estado · varia 21% no ano
mais barato na CEASA/RS - CAXIAS DO SUL →
Morango
▼ em época8% abaixo da média do ano
na central do estado · varia 250% no ano
mais barato na CEASA/RS - CAXIAS DO SUL →
Inhame
▼ em época7% abaixo da média do ano
na central do estado · varia 24% no ano
mais barato na CEASA/RS - CAXIAS DO SUL →
Abobrinha
▼ em época7% abaixo da média do ano
na central do estado · varia 115% no ano
mais barato na CEASA/RS - CAXIAS DO SUL →
Couve
▼ em época7% abaixo da média do ano
na central do estado · varia 57% no ano
mais barato na CEASA/RS - CAXIAS DO SUL →
As centrais de abastecimento de Rio Grande do Sul
| Central | Em época | Produtos |
|---|---|---|
| CEASA/RS - CAXIAS DO SUL | 13 | 48 |
| CEASA/RS - PORTO ALEGRE | 0 | 48 |
"Em época" = produtos cuja faixa de preço deste mês é a mais baixa do ano naquela central, por até 5 anos de série da Conab.
Fora de época em outubro
Como usar isto no Rio Grande do Sul
O preço da CEASA é o de atacado — o valor negociado na central antes da margem do varejo. Quem compra em volume (feirante, sacolão, restaurante, cozinha industrial) usa a janela de safra para reduzir custo: comprar repolho em outubro, quando ele está 24% abaixo da média do ano, é diferente de comprar no pico.
Veja também o que está em época no Brasil inteiro, os preços de atacado nas 44 CEASAs e o perfil agropecuário dos municípios do Rio Grande do Sul, com calendário de plantio e custo de produção.
Perguntas Frequentes
Quais alimentos estão em época no Rio Grande do Sul em outubro?
Em outubro, repolho, brócolis, mamão havaí, couve-flor, mandioca, cenoura, cebola e beterraba estão na faixa de preço mais baixa do ano no atacado das 2 centrais de abastecimento do Rio Grande do Sul. A Calculadora Rural calcula isso comparando o preço médio de cada mês com a média do próprio ano, em até 5 anos de série da Conab/Prohort, central por central — então "em época" aqui significa barato para o próprio produto naquela praça, não barato em relação a outro produto.
Onde ver o preço do atacado nas CEASAs do Rio Grande do Sul?
Rio Grande do Sul tem 2 centrais de abastecimento acompanhadas pela Calculadora Rural: CEASA/RS - CAXIAS DO SUL, CEASA/RS - PORTO ALEGRE. Cada uma tem página própria com a cotação de atacado do dia, a variação na semana e o histórico mensal por produto, direto dos dados da Conab/Prohort.
Por que o mês barato de um produto muda de estado para estado?
Porque cada central é abastecida por um cinturão de produção diferente, com safra, clima e frete próprios — o mesmo produto pode estar em plena safra numa região e em entressafra em outra no mesmo mês. Por isso a Calculadora Rural calcula o índice sazonal por central de abastecimento, e não uma média nacional que esconderia essa diferença.