Preço do Brócolis
CEASA/RS - CAXIAS DO SUL · CAXIAS DO SUL-RS · atacado
Última cotação
R$ 3,57/kg
Preço de atacado na central de abastecimento. Média de 24 meses: R$ 3,55/kg. Fonte: Conab/Prohort.
Brócolis nos últimos dias, nas centrais mais perto
- R$ 5,50/kg na CEASA Florianópolis (SC) 311 km ·
- R$ 5,31/kg na CEASA Rio de Janeiro (RJ) 1057 km ·
- R$ 7,20/kg na CEASA Uberaba (MG) 1097 km ·
Mesma unidade de venda. Distância em linha reta entre as sedes municipais (IBGE).
⚠ A CEASA Caxias do Sul (RS) não publica cotação do brócolis desde 29/10/2026.
A Conab informou em 20/10/2026 que seus sistemas e serviços digitais sofrem ataques cibernéticos e podem ficar instáveis, sem prazo de retorno. Ler a nota oficial.
O valor em destaque é o último publicado, não o preço desta semana. Nas centrais com cotação desta semana, a mediana é R$ 7,20/kg.
Histórico de preço — Brócolis na CEASA/RS - CAXIAS DO SUL
Preço médio mensal de 24 meses, de nov/24 a out/26 (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort.
Quando o brócolis fica mais barato na CEASA/RS - CAXIAS DO SUL
Índice sazonal de 3 anos: o preço médio de cada mês dividido pela média do próprio ano. Dividir pelo ano é o que separa safra de inflação. Fonte: Conab/Prohort.
Índice de preço ao longo do ano — 3 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
▼ Mês mais barato
outubro
20% abaixo da média do ano
▲ Mês mais caro
abril
28% acima da média do ano
Variação no ano
61%
entre o mês mais caro e o mais barato
novembro
0,83
índice do mês (1,00 = média do ano)
Onde se produz brócolis no Rio Grande do Sul
Municípios com maior produção declarada no Censo Agropecuário de 2017, com o número de propriedades que plantam. É um retrato do último censo, não a safra do ano.
- 1º São Francisco de Paula 5,7 mil t 37 propriedades
- 2º Ibiraiaras 3,9 mil t 72 propriedades
- 3º Caxias do Sul 2,4 mil t 231 propriedades
- 4º Maquiné 1,6 mil t 84 propriedades
- 5º David Canabarro 884 t 21 propriedades
No país, os maiores produtores são Nova Friburgo (RJ), Ibiúna (SP), Brasília (DF).
Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017 (tabela 6953). Municípios em que a quantidade ficou sob sigilo estatístico não entram neste ranking, mesmo tendo produção.
Análise do preço do brócolis
O brócolis está cotado a R$ 3,57/kg no atacado da CEASA/RS - CAXIAS DO SUL (29/10/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está em alta (+27,5% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 2,76 e R$ 4,44 por kg.
Sazonalidade: historicamente, outubro costuma trazer os menores preços do brócolis (média de R$ 3,20/kg), enquanto abril é o mês mais caro (R$ 4,77/kg). A diferença entre os dois meses chega a 61% — medida em 3 anos de série, comparando cada mês com a média do próprio ano. Comprar na janela de safra é o que reduz custo de verdade em quem compra volume.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde o brócolis está mais barato
Preço de atacado do brócolis (kg) nas 15 CEASAs com cotação recente — preços de 09/11/2026 a 12/11/2026. Cada central reporta em dias diferentes; comparamos só as cotações dos últimos dias.
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEASA/CE - TIANGUÁ · CE | R$ 3,00 |
| 2º | CEASAMINAS - JUIZ DE FORA · MG | R$ 3,00 |
| 3º | CEASA/RJ - RIO DE JANEIRO · RJ | R$ 5,31 |
| 4º | CEASA/SC - FLORIANÓPOLIS · SC | R$ 5,50 |
| 5º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 5,91 |
| 6º | CEASAMINAS - BARBACENA · MG | R$ 6,00 |
| 7º | CEASA/ES - VITÓRIA · ES | R$ 6,55 |
| 8º | CEASAMINAS - CARATINGA · MG | R$ 7,20 |
| 9º | CEASAMINAS - UBERABA · MG | R$ 7,20 |
| 10º | CEASAMINAS - UBERLÂNDIA · MG | R$ 7,20 |
| 11º | CEASA/PE - RECIFE · PE | R$ 8,57 |
| 12º | CEASAMINAS - GOVERNADOR VALADARES · MG | R$ 10,00 |
Mostrando as 12 mais baratas de 15 CEASAs.
Outros produtos na CEASA/RS - CAXIAS DO SUL
Para quem produz e comercializa brócolis
A cotação é de atacado. Ela não equivale ao preço recebido pelo produtor nem determina a margem da lavoura.
Preço do Brócolis — Perguntas Frequentes
Qual o preço do brócolis na CEASA/RS - CAXIAS DO SUL hoje?
A CEASA/RS - CAXIAS DO SUL não publica cotação do brócolis desde 29/10/2026 (há 14 dias). O último preço registrado foi R$ 3,57/kg, que não é o preço desta semana. Com cotação desta semana, o mais perto é R$ 5,50/kg na CEASA Florianópolis (SC), a 311 km (12/11/2026). Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
O preço do brócolis está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, o brócolis está em alta (+27,5% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 2,76 e R$ 4,44 por kg, com pico de R$ 5,17 em mar/25. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar brócolis mais barato?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, outubro costuma concentrar os menores preços do brócolis no atacado da CEASA/RS - CAXIAS DO SUL (média de R$ 3,20/kg), enquanto abril tende a ser o mês mais caro (R$ 4,77/kg) — uma diferença de 61% entre as duas pontas, medida em 3 anos de série da Conab/Prohort. Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
O brócolis está em época em novembro?
Sim — em novembro o brócolis costuma ficar 17% abaixo da média do ano no atacado da CEASA/RS - CAXIAS DO SUL, uma das janelas mais baratas do calendário. O cálculo da Calculadora Rural compara o preço médio de cada mês com a média do próprio ano, em 3 anos de série da Conab/Prohort, e a janela mais barata do brócolis nesta central é outubro.
Onde o brócolis está mais barato no atacado?
Entre as 15 CEASAs com cotação recente do brócolis (preços de 09/11/2026 a 12/11/2026), o menor está na CEASA/CE - TIANGUÁ (CE), a R$ 3,00/kg — 16% mais barato que na CEASA/RS - CAXIAS DO SUL. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Por que o preço do brócolis muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Qual o NCM do brócolis?
O NCM do brócolis in natura é o 0704.10.00 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0704.10.00 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.