Preço da Maçã
CEASA/SP - CAMPINAS · CAMPINAS-SP · atacado
Última cotação
R$ 8,00/kg
Preço de atacado na central de abastecimento. Média de 24 meses: R$ 8,50/kg. Fonte: Conab/Prohort.
Maçã nos últimos dias, nas centrais mais perto
- R$ 7,78/kg na CEASA São Paulo (SP) 88 km ·
- R$ 6,67/kg na CEASA Curitiba (PR) 358 km ·
- R$ 8,05/kg na CEASA Uberaba (MG) 363 km ·
Mesma unidade de venda. Distância em linha reta entre as sedes municipais (IBGE).
⚠ A CEASA Campinas (SP) não publica cotação da maçã desde 04/11/2026.
A Conab informou em 20/10/2026 que seus sistemas e serviços digitais sofrem ataques cibernéticos e podem ficar instáveis, sem prazo de retorno. Ler a nota oficial.
O valor em destaque é o último publicado, não o preço desta semana. Nas centrais com cotação desta semana, a mediana é R$ 7,78/kg.
Histórico de preço — Maçã na CEASA/SP - CAMPINAS
Preço médio mensal de 24 meses, de dez/24 a nov/26 (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort até out/26; a partir de nov/26, média das cotações diárias publicadas aqui (boletim da central e painel da Conab), porque o arquivo da Conab parou em 20/10/2026.
Quando a maçã fica mais barata na CEASA/SP - CAMPINAS
Índice sazonal de 3 anos: o preço médio de cada mês dividido pela média do próprio ano. Dividir pelo ano é o que separa safra de inflação. Fonte: Conab/Prohort.
Índice de preço ao longo do ano — 3 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
▼ Mês mais barato
março
12% abaixo da média do ano
▲ Mês mais caro
janeiro
6% acima da média do ano
Variação no ano
20%
entre o mês mais caro e o mais barato
novembro
1,04
índice do mês (1,00 = média do ano)
Quanto chega — e de onde vem
Volume comercializado na CEASA/SP - CAMPINAS e município de origem do produto, que é o da nota fiscal que acompanha a carga. Fonte: Conab/Prohort (ProhortMensal), ano de referência 2025.
Volume que chega ao longo do ano — 4 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
O pico de oferta da maçã na CEASA/SP - CAMPINAS é em fevereiro e o vale em novembro — uma diferença de 48% no volume que chega. É a mesma janela em que o preço cede (março): quando a safra chega, o preço cai. Duas séries independentes — volume e preço — apontando para o mesmo mês.
Origem do volume em 2025 · 20 mil toneladas
- Santa Catarina 60,9%
- São Paulo 17,8%
- Rio Grande do Sul 14,4%
- Paraná 2,2%
- Goiás 1,2%
Os municípios que mais abastecem: Fraiburgo-SC (25,2%), Lages-SC (14,9%), São Joaquim-SC (10%), Vacaria-RS (9,3%). No total, 60,9% do volume vem de Santa Catarina.
Análise do preço da maçã
A maçã está cotada a R$ 8,00/kg no atacado da CEASA/SP - CAMPINAS (04/11/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está em alta (+5,5% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 6,71 e R$ 9,17 por kg.
Sazonalidade: historicamente, março costuma trazer os menores preços da maçã (média de R$ 8,28/kg), enquanto janeiro é o mês mais caro (R$ 9,59/kg). A diferença entre os dois meses chega a 20% — medida em 3 anos de série, comparando cada mês com a média do próprio ano. Comprar na janela de safra é o que reduz custo de verdade em quem compra volume.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde a maçã está mais barata
Preço de atacado da maçã (kg) nas 20 CEASAs com cotação recente — preços de 09/11/2026 a 12/11/2026. Cada central reporta em dias diferentes; comparamos só as cotações dos últimos dias.
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEASAMINAS - CARATINGA · MG | R$ 6,11 |
| 2º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 6,11 |
| 3º | CEASAMINAS - UBERLÂNDIA · MG | R$ 6,39 |
| 4º | CEASA/ES - VITÓRIA · ES | R$ 6,62 |
| 5º | CEASAMINAS - BARBACENA · MG | R$ 6,67 |
| 6º | CEASA/PR - CURITIBA · PR | R$ 6,67 |
| 7º | CEASA/PE - RECIFE · PE | R$ 6,94 |
| 8º | CEASA/MT - CUIABÁ · MT | R$ 7,11 |
| 9º | CEASA/RS - PORTO ALEGRE · RS | R$ 7,22 |
| 10º | CEASA/PR - FOZ DO IGUAÇU · PR | R$ 7,78 |
| 11º | CEAGESP - SÃO PAULO · SP | R$ 7,78 |
| 12º | CEASA/CE - TIANGUÁ · CE | R$ 7,78 |
Mostrando as 12 mais baratas de 20 CEASAs.
Outros produtos na CEASA/SP - CAMPINAS
Para quem produz e comercializa maçã
A cotação é de atacado. Ela não equivale ao preço recebido pelo produtor nem determina a margem da lavoura.
Preço da Maçã — Perguntas Frequentes
Qual o preço da maçã na CEASA/SP - CAMPINAS hoje?
A CEASA/SP - CAMPINAS não publica cotação da maçã desde 04/11/2026 (há 8 dias). O último preço registrado foi R$ 8,00/kg, que não é o preço desta semana. Com cotação desta semana, o mais perto é R$ 7,78/kg na CEASA São Paulo (SP), a 88 km (11/11/2026). Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
O preço da maçã está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, a maçã está em alta (+5,5% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 6,71 e R$ 9,17 por kg, com pico de R$ 10,00 em jan/25. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar maçã mais barata?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, março costuma concentrar os menores preços da maçã no atacado da CEASA/SP - CAMPINAS (média de R$ 8,28/kg), enquanto janeiro tende a ser o mês mais caro (R$ 9,59/kg) — uma diferença de 20% entre as duas pontas, medida em 3 anos de série da Conab/Prohort. Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
A maçã está em época em novembro?
Em novembro a maçã fica perto da média do ano no atacado da CEASA/SP - CAMPINAS (4% acima da média do ano) — nem safra, nem entressafra. O cálculo da Calculadora Rural compara o preço médio de cada mês com a média do próprio ano, em 3 anos de série da Conab/Prohort, e a janela mais barata da maçã nesta central é março.
Onde a maçã está mais barata no atacado?
Entre as 20 CEASAs com cotação recente da maçã (preços de 09/11/2026 a 12/11/2026), o menor está na CEASAMINAS - CARATINGA (MG), a R$ 6,11/kg — 24% mais barato que na CEASA/SP - CAMPINAS. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Por que o preço da maçã muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Qual o NCM da maçã?
O NCM da maçã in natura é o 0808.10.00 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0808.10.00 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.