Preço do Inhame
CEASA/RN - NATAL · NATAL-RN · atacado
Preço atual
R$ 8,80/kg
No dia, a cotação do Inhame foi de R$ 8,80 a R$ 8,80/kg conforme variedade e classificação — o valor acima é o mais comum.
Preço de atacado na central de abastecimento. Média de 24 meses: R$ 10,33/kg. Fonte: CEASA-RN.
Variedades do inhame cotadas em 12/11/2026
O boletim da central cota cada variedade e classificação separadamente. Fonte: CEASA-RN.
| Variedade | Embalagem | Mínimo | Mais comum | Máximo |
|---|---|---|---|---|
| INHAME DA COSTA mercado estavel | 15KG | R$ 132,00 | R$ 132,00 | R$ 132,00 |
Preços na embalagem em que a central publica — quando ela cota por caixa, o valor da tabela é por caixa, não por kg.
Histórico de preço — Inhame na CEASA/RN - NATAL
Preço médio mensal de 24 meses, de dez/24 a nov/26 (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort até out/26; a partir de nov/26, média das cotações diárias publicadas aqui (boletim da central e painel da Conab), porque o arquivo da Conab parou em 20/10/2026.
Quando o inhame fica mais barato na CEASA/RN - NATAL
Índice sazonal de 3 anos: o preço médio de cada mês dividido pela média do próprio ano. Dividir pelo ano é o que separa safra de inflação. Fonte: Conab/Prohort.
Índice de preço ao longo do ano — 3 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
▼ Mês mais barato
agosto
20% abaixo da média do ano
▲ Mês mais caro
junho
22% acima da média do ano
Variação no ano
51%
entre o mês mais caro e o mais barato
novembro
1,03
índice do mês (1,00 = média do ano)
Onde se produz inhame no Brasil
Municípios com maior produção declarada no Censo Agropecuário de 2017, com o número de propriedades que plantam. É um retrato do último censo, não a safra do ano.
- 1º Laranja da Terra (ES) 8,6 mil t 525 propriedades
- 2º Domingos Martins (ES) 8,5 mil t 562 propriedades
- 3º Alfredo Chaves (ES) 7,4 mil t 209 propriedades
- 4º Santa Maria de Jetibá (ES) 5,3 mil t 891 propriedades
- 5º Santa Leopoldina (ES) 3,5 mil t 557 propriedades
- 6º Bonito (PE) 3,4 mil t 300 propriedades
- 7º Pitimbu (PB) 3,4 mil t 507 propriedades
- 8º Maragogipe (BA) 2,9 mil t 1.647 propriedades
Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017 (tabela 6953). Municípios em que a quantidade ficou sob sigilo estatístico não entram neste ranking, mesmo tendo produção.
Análise do preço do inhame
O inhame está cotado a R$ 8,80/kg no atacado da CEASA/RN - NATAL (12/11/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está estável (+1% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 8,58 e R$ 11,30 por kg.
Sazonalidade: historicamente, agosto costuma trazer os menores preços do inhame (média de R$ 8,25/kg), enquanto junho é o mês mais caro (R$ 11,49/kg). A diferença entre os dois meses chega a 51% — medida em 3 anos de série, comparando cada mês com a média do próprio ano. Comprar na janela de safra é o que reduz custo de verdade em quem compra volume.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde o inhame está mais barato
Preço de atacado do inhame (kg) nas 19 CEASAs com cotação recente — preços de 05/11/2026 a 12/11/2026. A CEASA/RN - NATAL é a 17ª mais cara, 46,7% acima da mediana nacional (R$ 6,00).
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEASA/RJ - RIO DE JANEIRO · RJ | R$ 2,88 |
| 2º | CEAGESP - SÃO PAULO · SP | R$ 4,01 |
| 3º | CEASAMINAS - CARATINGA · MG | R$ 4,32 |
| 4º | CEASAMINAS - BARBACENA · MG | R$ 5,00 |
| 5º | CEASAMINAS - UBERABA · MG | R$ 5,00 |
| 6º | CEASAMINAS - UBERLÂNDIA · MG | R$ 5,21 |
| 7º | CEASAMINAS - JUIZ DE FORA · MG | R$ 5,45 |
| 8º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 5,78 |
| 9º | CEASAMINAS - GOVERNADOR VALADARES · MG | R$ 5,91 |
| 10º | CEASA/PR - CURITIBA · PR | R$ 6,00 |
| 11º | CEASA/GO - GOIÂNIA · GO | R$ 6,25 |
| 12º | CEASA/CE - FORTALEZA · CE | R$ 7,00 |
Mostrando as 12 mais baratas de 19 CEASAs.
Outros produtos na CEASA/RN - NATAL
Para quem produz e comercializa inhame
A cotação é de atacado. Ela não equivale ao preço recebido pelo produtor nem determina a margem da lavoura.
Preço do Inhame — Perguntas Frequentes
Qual o preço do inhame na CEASA/RN - NATAL hoje?
O último preço de atacado registrado é R$ 8,80/kg, em 12/11/2026, uma variação de −20% em relação à semana anterior. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (dados Conab/Prohort) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
O preço do inhame está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, o inhame está estável (+1% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 8,58 e R$ 11,30 por kg, com pico de R$ 14,22 em fev/25. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar inhame mais barato?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, agosto costuma concentrar os menores preços do inhame no atacado da CEASA/RN - NATAL (média de R$ 8,25/kg), enquanto junho tende a ser o mês mais caro (R$ 11,49/kg) — uma diferença de 51% entre as duas pontas, medida em 3 anos de série da Conab/Prohort. Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
O inhame está em época em novembro?
Em novembro o inhame fica perto da média do ano no atacado da CEASA/RN - NATAL (3% acima da média do ano) — nem safra, nem entressafra. O cálculo da Calculadora Rural compara o preço médio de cada mês com a média do próprio ano, em 3 anos de série da Conab/Prohort, e a janela mais barata do inhame nesta central é agosto.
Onde o inhame está mais barato no atacado?
Entre as 19 CEASAs com cotação recente do inhame (preços de 05/11/2026 a 12/11/2026), o menor está na CEASA/RJ - RIO DE JANEIRO (RJ), a R$ 2,88/kg — 67% mais barato que na CEASA/RN - NATAL. A CEASA/RN - NATAL aparece em 17º lugar, 46,7% acima da mediana nacional. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Por que o preço do inhame muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Qual o NCM do inhame?
O NCM do inhame in natura é o 0714.30.00 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0714.30.00 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.