IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025 · LSPA setembro de 2026

Produtividade do arroz em Minas Gerais: 82,5 sc/ha

Em Minas Gerais, o arroz rendeu em média 82,5 sacas de 50 kg por hectare (4.124 kg/ha) em 2025, em 21.503 ha colhidos, segundo o IBGE. Abaixo da média do Brasil (144,0 sc/ha) e 10ª entre os 17 estados que colheram mais de 5 mil hectares.

2025: 82,5 sc/ha; 4.124 kg/ha
2024: 110,1 sc/ha; −25,1% em 2025
Brasil 2025: 144,0 sc/ha; MG −42,7%
Estimativa 2026: 73,2 sc/ha; LSPA de setembro de 2026

Arroz em casca, irrigado e de sequeiro somados; saca de 50 kg.

O arroz em Minas Gerais ano a ano

Rendimento médio do IBGE: produção dividida pela área colhida. Melhor ano da série: 2024 (110,1 sc/ha); pior: 2018 (48,9 sc/ha).

Rendimento (sc/ha): Minas Gerais e Brasil

Minas Gerais Brasil

Área colhida em Minas Gerais (mil ha)

Tabela ano a ano: rendimento, área e produção

Ano	sc/ha	kg/ha	Área colhida	Produção
2025	82,5	4.124 kg/ha	21.503 ha	88,7 mil t
2024	110,1	5.507 kg/ha	17.195 ha	94,7 mil t
2023	64,6	3.229 kg/ha	3.198 ha	10,3 mil t
2022	72,2	3.608 kg/ha	2.795 ha	10,1 mil t
2021	63,8	3.192 kg/ha	2.601 ha	8,3 mil t
2020	62,4	3.119 kg/ha	2.544 ha	7,9 mil t
2019	55,3	2.765 kg/ha	2.690 ha	7,4 mil t
2018	48,9	2.445 kg/ha	2.958 ha	7,2 mil t
2017	50,1	2.503 kg/ha	3.358 ha	8,4 mil t
2016	49,8	2.488 kg/ha	6.143 ha	15,3 mil t

Estimativa do IBGE para 2026 em Minas Gerais: 73,2 sc/ha (3.659 kg/ha) em 4.879 ha, com 17,9 mil t (LSPA de setembro de 2026; muda a cada levantamento até sair a PAM de 2026).

O arroz nos municípios de Minas Gerais

Metade da área colhida em Minas Gerais rendeu mais de 84,0 sc/ha em 2025; um quarto passou de 84,0 sc/ha e um quarto ficou abaixo de 84,0 sc/ha. 104 municípios colheram arroz.

Maiores médias, com 500 ha colhidos ou mais

1.Buritizeiro 109,6 sc/ha
2.Paracatu 84,0 sc/ha
3.Unaí 84,0 sc/ha

Município	sc/ha 2025	2024	Área colhida	Produção
Paracatu	84,0	120,0	13.000 ha	54,6 mil t
Unaí	84,0	120,0	4.000 ha	16,8 mil t
Buritizeiro	109,6	80,0	789 ha	4,3 mil t
Careaçu	140,0	140,0	400 ha	2,8 mil t
Arcos	60,0	80,0	350 ha	1,1 mil t
Urucuia	60,0	60,0	350 ha	1,1 mil t
Heliodora	140,0	140,0	300 ha	2,1 mil t
Ibiá	90,0	—	288 ha	1,3 mil t
Romaria	50,0	—	220 ha	550 t
Aimorés	130,0	55,3	200 ha	1,3 mil t
Ibiaí	30,0	20,0	200 ha	300 t
Bonito de Minas	20,0	20,0	170 ha	170 t
Rio Pardo de Minas	26,0	24,0	100 ha	130 t
Montezuma	24,0	10,0	80 ha	96 t
Jesuânia	44,0	40,0	70 ha	154 t
São Tomás de Aquino	36,0	36,0	60 ha	108 t
São Sebastião do Rio Verde	64,0	70,0	50 ha	160 t
Januária	30,0	28,0	50 ha	75 t
Pouso Alegre	70,0	—	40 ha	140 t
Presidente Olegário	48,0	36,0	40 ha	96 t
Grão Mogol	24,0	24,0	40 ha	48 t
São João da Ponte	24,0	24,0	40 ha	48 t
Itacambira	12,0	10,8	40 ha	24 t
Piranguçu	80,0	80,0	35 ha	140 t
Senhora dos Remédios	40,0	40,0	35 ha	70 t
Bocaiúva	20,0	20,0	30 ha	30 t
São João do Manteninha	36,0	34,0	25 ha	45 t
Santo Antônio do Retiro	25,6	19,0	25 ha	32 t
São Geraldo do Baixio	40,0	40,0	15 ha	30 t
Engenheiro Navarro	37,3	24,0	15 ha	28 t
São João das Missões	36,0	36,0	15 ha	27 t
Botumirim	32,0	20,0	15 ha	24 t
Novo Cruzeiro	24,0	20,0	15 ha	18 t
São João da Lagoa	24,0	16,0	15 ha	18 t
Barão do Monte Alto	90,0	80,0	10 ha	45 t
Pocrane	80,0	60,0	10 ha	40 t
Santa Rita do Itueto	80,0	80,0	10 ha	40 t
Santa Rita de Ibitipoca	60,0	90,0	10 ha	30 t
Gurinhatã	52,0	30,0	10 ha	26 t
Conceição de Ipanema	50,0	40,0	10 ha	25 t
Felício dos Santos	50,0	60,0	10 ha	25 t
Mantena	40,0	32,0	10 ha	20 t
Santana do Riacho	40,0	—	10 ha	20 t
Gameleiras	30,0	28,6	10 ha	15 t
Icaraí de Minas	30,0	28,0	10 ha	15 t
Resplendor	30,0	50,0	10 ha	15 t
Coração de Jesus	24,0	—	10 ha	12 t
Brasília de Minas	20,0	40,0	10 ha	10 t
Comercinho	20,0	—	10 ha	10 t
São João do Paraíso	20,0	20,0	10 ha	10 t
Vargem Grande do Rio Pardo	20,0	12,0	10 ha	10 t
Cristália	16,0	13,3	10 ha	8 t
Córrego Novo	70,0	70,0	8 ha	28 t
Montes Claros	40,0	—	8 ha	16 t
Ituiutaba	35,0	36,0	8 ha	14 t
Manga	30,0	20,0	8 ha	12 t
Cônego Marinho	25,0	24,0	8 ha	10 t
Guaraciaba	60,0	70,0	7 ha	21 t
Riacho dos Machados	20,0	—	7 ha	7 t
Rio Espera	60,0	61,2	6 ha	18 t
Ataléia	50,0	30,0	6 ha	15 t
Japonvar	20,0	10,0	6 ha	6 t
Patrocínio do Muriaé	72,0	80,0	5 ha	18 t
Muriaé	60,0	60,0	5 ha	15 t
São Pedro da União	60,0	45,0	5 ha	15 t
Vargem Alegre	60,0	60,0	5 ha	15 t
São José do Mantimento	48,0	40,0	5 ha	12 t
Santana do Garambéu	40,0	—	5 ha	10 t
Santa Vitória	36,0	36,0	5 ha	9 t
Indaiabira	20,0	20,0	5 ha	5 t
Lontra	20,0	26,7	5 ha	5 t
Mato Verde	16,0	16,0	5 ha	4 t
Cuparaque	50,0	50,0	4 ha	10 t
Central de Minas	45,0	45,0	4 ha	9 t
Angelândia	35,0	35,0	4 ha	7 t
Aricanduva	20,0	20,0	4 ha	4 t
Minas Novas	20,0	20,0	4 ha	4 t
Turmalina	20,0	20,0	4 ha	4 t
São João do Oriente	100,0	120,0	3 ha	15 t
Bom Jesus do Galho	60,0	60,0	3 ha	9 t
Bom Despacho	53,3	53,3	3 ha	8 t
Itabirinha	40,0	40,0	3 ha	6 t
Peçanha	40,0	40,0	3 ha	6 t
Espinosa	33,3	20,0	3 ha	5 t
Campo do Meio	26,7	23,3	3 ha	4 t
Porteirinha	26,7	26,7	3 ha	4 t
Guaraciama	20,0	—	3 ha	3 t
Itamarandiba	20,0	20,0	3 ha	3 t
Olhos-d'Água	20,0	10,0	3 ha	3 t
Setubinha	20,0	20,0	3 ha	3 t
Piranga	90,0	60,0	2 ha	9 t
Fortuna de Minas	60,0	70,0	2 ha	6 t
Tombos	50,0	50,0	2 ha	5 t
Francisco Sá	40,0	20,0	2 ha	4 t
Itapagipe	40,0	40,0	2 ha	4 t
Pedralva	40,0	33,3	2 ha	4 t
Lima Duarte	30,0	—	2 ha	3 t
Eugenópolis	20,0	20,0	2 ha	2 t
Lagoa dos Patos	20,0	16,0	2 ha	2 t
Miravânia	20,0	20,0	2 ha	2 t
Campina Verde	60,0	55,0	1 ha	3 t
Malacacheta	60,0	66,7	1 ha	3 t
Pedro Teixeira	40,0	20,0	1 ha	2 t
São Sebastião do Maranhão	40,0	40,0	1 ha	2 t

Município com pouca área tem média instável (uma roça boa ou ruim muda o número); por isso o destaque só considera 500 ha colhidos ou mais. A tabela traz todos.

Arroz em Minas Gerais: custo, preço, plantio e seguro

O arroz nos outros estados

Ranking do arroz por estado →

Minas Gerais em outras consultas

Perguntas Frequentes

Quantas sacas de arroz por hectare em Minas Gerais?

Em Minas Gerais, o arroz rendeu em média 82,5 sacas de 50 kg por hectare (4.124 kg/ha) em 2025, em 21.503 ha colhidos, segundo o IBGE. É menos que a média do Brasil (144,0 sc/ha) e a 10ª entre os 17 estados com mais de 5 mil hectares colhidos. Para 2026, o IBGE estima 73,2 sc/ha em Minas Gerais (levantamento de setembro de 2026). A série ano a ano e os municípios estão na página de produtividade do arroz em Minas Gerais da Calculadora Rural.

Qual município de Minas Gerais tem a maior produtividade de arroz?

Entre os municípios com 500 hectares colhidos ou mais, Buritizeiro teve a maior média de Minas Gerais em 2025: 109,6 sc/ha. Em seguida vêm Paracatu (84,0 sc/ha) e Unaí (84,0 sc/ha). O maior em área foi Paracatu, com 13.000 ha e 84,0 sc/ha. A Calculadora Rural lista todos os municípios de Minas Gerais pela Produção Agrícola Municipal do IBGE.

A produtividade do arroz em Minas Gerais subiu ou caiu em 2025?

Caiu: de 110,1 sc/ha em 2024 para 82,5 sc/ha em 2025 (−25,1%). Nos últimos 10 anos, o melhor foi 2024 (110,1 sc/ha) e o pior, 2018 (48,9 sc/ha). O rendimento do IBGE é a produção dividida pela área colhida: perda total de lavoura reduz a área colhida e não entra na média. A série completa está na Calculadora Rural.

Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (tabelas 5457 e 839) e LSPA (tabela 6588), lidos em 27/10/2026. Sacas de 50 kg por hectare pela convenção de mercado; o IBGE publica em kg/ha. Metodologia.