IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025 · LSPA setembro de 2026
Produtividade do arroz em Santa Catarina: 176,0 sc/ha
Em Santa Catarina, o arroz rendeu em média 176,0 sacas de 50 kg por hectare (8.800 kg/ha) em 2025, em 143.980 ha colhidos, segundo o IBGE. Acima da média do Brasil (144,0 sc/ha) e 2ª entre os 17 estados que colheram mais de 5 mil hectares.
- 2025
- 176,0 sc/ha
- 8.800 kg/ha
- 2024
- 158,0 sc/ha
- +11,4% em 2025
- Brasil 2025
- 144,0 sc/ha
- SC +22,2%
- Estimativa 2026
- 180,2 sc/ha
- LSPA de setembro de 2026
Arroz em casca, irrigado e de sequeiro somados; saca de 50 kg.
O arroz em Santa Catarina ano a ano
Rendimento médio do IBGE: produção dividida pela área colhida. Melhor ano da série: 2025 (176,0 sc/ha); pior: 2016 (142,6 sc/ha).
Santa Catarina Brasil
Tabela ano a ano: rendimento, área e produção
| Ano | sc/ha | Área colhida |
|---|---|---|
| 2025 | 176,0 | 143.980 ha |
| 2024 | 158,0 | 142.796 ha |
| 2023 | 164,8 | 142.785 ha |
| 2022 | 163,5 | 146.133 ha |
| 2021 | 161,8 | 147.791 ha |
| 2020 | 163,2 | 148.938 ha |
| 2019 | 148,5 | 143.072 ha |
| 2018 | 152,5 | 142.919 ha |
| 2017 | 153,6 | 146.796 ha |
| 2016 | 142,6 | 147.436 ha |
Estimativa do IBGE para 2026 em Santa Catarina: 180,2 sc/ha (9.008 kg/ha) em 143.397 ha, com 1,3 milhões de t (LSPA de setembro de 2026; muda a cada levantamento até sair a PAM de 2026).
O arroz nos municípios de Santa Catarina
Metade da área colhida em Santa Catarina rendeu mais de 177,0 sc/ha em 2025; um quarto passou de 189,0 sc/ha e um quarto ficou abaixo de 160,0 sc/ha. 105 municípios colheram arroz.
Maiores médias, com 500 ha colhidos ou mais
- 1.Capivari de Baixo 226,7 sc/ha
- 2.Araranguá 216,0 sc/ha
- 3.Maracajá 211,2 sc/ha
- 4.Massaranduba 205,1 sc/ha
- 5.Praia Grande 204,0 sc/ha
- 6.Doutor Pedrinho 200,0 sc/ha
- 7.Rio do Oeste 200,0 sc/ha
- 8.Sombrio 197,0 sc/ha
- 9.Turvo 193,0 sc/ha
- 10.Ermo 189,0 sc/ha
| Município | sc/ha 2025 | Área colhida |
|---|---|---|
| Turvo | 193,0 | 11.850 ha |
| Meleiro | 176,0 | 10.975 ha |
| Forquilhinha | 180,0 | 9.750 ha |
| Nova Veneza | 185,0 | 8.900 ha |
| Jacinto Machado | 175,7 | 8.056 ha |
| Araranguá | 216,0 | 5.527 ha |
| Massaranduba | 205,1 | 5.200 ha |
| Guaramirim | 148,0 | 4.737 ha |
| Praia Grande | 204,0 | 4.536 ha |
| São João do Sul | 180,0 | 4.159 ha |
| Jaguaruna | 149,2 | 3.800 ha |
| Tubarão | 147,0 | 3.400 ha |
| Ermo | 189,0 | 3.200 ha |
| Morro Grande | 188,0 | 3.100 ha |
| Joinville | 139,5 | 3.085 ha |
| Ilhota | 157,8 | 2.750 ha |
| Gaspar | 176,5 | 2.680 ha |
| Imaruí | 162,0 | 2.662 ha |
| Araquari | 162,0 | 2.368 ha |
| Timbé do Sul | 177,0 | 2.339 ha |
| Taió | 180,0 | 2.300 ha |
| Içara | 120,0 | 2.200 ha |
| Pouso Redondo | 160,0 | 2.175 ha |
| Imbituba | 156,3 | 1.970 ha |
| Maracajá | 211,2 | 1.850 ha |
| Mirim Doce | 160,0 | 1.800 ha |
| Tijucas | 119,0 | 1.712 ha |
| Itajaí | 188,2 | 1.700 ha |
| São João do Itaperiú | 178,0 | 1.700 ha |
| Capivari de Baixo | 226,7 | 1.355 ha |
| Sombrio | 197,0 | 1.340 ha |
| Rio do Oeste | 200,0 | 1.315 ha |
| Paulo Lopes | 144,0 | 1.250 ha |
| Rio do Campo | 150,0 | 1.100 ha |
| Treze de Maio | 160,0 | 1.020 ha |
| Garuva | 158,0 | 1.000 ha |
| Camboriú | 176,2 | 950 ha |
| Navegantes | 180,0 | 879 ha |
| Rio dos Cedros | 164,0 | 870 ha |
| Jaraguá do Sul | 170,0 | 861 ha |
| Doutor Pedrinho | 200,0 | 844 ha |
| Santa Rosa do Sul | 170,0 | 800 ha |
| Sangão | 140,0 | 683 ha |
| Palhoça | 144,0 | 640 ha |
| Rodeio | 170,0 | 610 ha |
| Ascurra | 155,8 | 530 ha |
| Timbó | 177,3 | 519 ha |
| Criciúma | 160,0 | 518 ha |
| Laguna | 108,4 | 410 ha |
| Passo de Torres | 172,8 | 400 ha |
| Balneário Piçarras | 170,0 | 388 ha |
| Barra Velha | 150,0 | 385 ha |
| Morro da Fumaça | 170,0 | 380 ha |
| Luiz Alves | 170,0 | 355 ha |
| Agronômica | 230,0 | 350 ha |
| Rio do Sul | 190,0 | 340 ha |
| Gravatal | 145,3 | 330 ha |
| Benedito Novo | 149,4 | 328 ha |
| Schroeder | 142,0 | 268 ha |
| Biguaçu | 175,0 | 250 ha |
| Canelinha | 150,0 | 250 ha |
| Indaial | 170,0 | 220 ha |
| Agrolândia | 180,0 | 175 ha |
| Garopaba | 126,2 | 172 ha |
| Lontras | 190,0 | 142 ha |
| Alfredo Wagner | 167,8 | 120 ha |
| Itapoá | 160,0 | 120 ha |
| Siderópolis | 170,0 | 110 ha |
| Salete | 160,0 | 100 ha |
| Cocal do Sul | 160,0 | 80 ha |
| São João Batista | 140,0 | 60 ha |
| Presidente Getúlio | 190,2 | 59 ha |
| Corupá | 146,1 | 59 ha |
| Trombudo Central | 180,0 | 58 ha |
| Ibirama | 180,0 | 50 ha |
| Guabiruba | 160,0 | 50 ha |
| Papanduva | 130,0 | 50 ha |
| Braço do Trombudo | 170,2 | 43 ha |
| São Francisco do Sul | 130,0 | 42 ha |
| Pedras Grandes | 145,0 | 40 ha |
| Apiúna | 150,3 | 35 ha |
| Laurentino | 175,0 | 32 ha |
| Urussanga | 160,0 | 27 ha |
| Vitor Meireles | 160,0 | 20 ha |
| Brusque | 130,0 | 20 ha |
| Dona Emma | 180,0 | 12 ha |
| Blumenau | 170,0 | 10 ha |
| Treviso | 170,0 | 10 ha |
| Monte Castelo | 130,0 | 10 ha |
| Pinhalzinho | 20,0 | 10 ha |
| Witmarsum | 160,0 | 8 ha |
| Santo Amaro da Imperatriz | 120,0 | 7 ha |
| Guatambú | 36,0 | 5 ha |
| José Boiteux | 160,0 | 3 ha |
| São Bonifácio | 60,0 | 3 ha |
| Orleans | 33,3 | 3 ha |
| Sul Brasil | 20,0 | 3 ha |
| Jardinópolis | 120,0 | 2 ha |
| Campo Belo do Sul | 60,0 | 2 ha |
| Saudades | 60,0 | 2 ha |
| Cerro Negro | 50,0 | 2 ha |
| Grão-Pará | 40,0 | 2 ha |
| Anitápolis | 60,0 | 1 ha |
| Entre Rios | 20,0 | 1 ha |
| Santa Rosa de Lima | 20,0 | 1 ha |
Município com pouca área tem média instável (uma roça boa ou ruim muda o número); por isso o destaque só considera 500 ha colhidos ou mais. A tabela traz todos.
Arroz em Santa Catarina: custo, preço, plantio e seguro
- Plantio Quando plantar: Arroz Síntese ZARC SC, referência 2026/2027
- Preço ao produtor Preço: Arroz em Casca Referência SC, semana de 23/10/2026
- Sementes Sementes: Arroz Campos de produção de sementes, safra 2025/2026; não é estoque disponível
- Seguro Rural Arroz · SC Histórico do PSR 2020–2024; não é cotação nem garantia de contratação
- Arrendamento Sacas por hectare, por estado Quanto se paga de arrendamento em cada estado, em sacas
O arroz nos outros estados
- 1º RS · 180,4
- 2º SC · 176,0
- 3º SE · 157,2
- 4º RR · 147,7
- 5º PR · 143,3
- 6º MS · 135,0
- 7º TO · 109,0
- 8º SP · 103,8
- 9º GO · 98,3
- 10º MG · 82,5
- 11º RO · 78,1
- 12º MT · 72,4
- 13º CE · 72,3
- 14º PA · 58,7
- 15º AM · 50,0
- 16º MA · 49,0
- 17º PI · 32,8
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Perguntas Frequentes
Quantas sacas de arroz por hectare em Santa Catarina?
Em Santa Catarina, o arroz rendeu em média 176,0 sacas de 50 kg por hectare (8.800 kg/ha) em 2025, em 143.980 ha colhidos, segundo o IBGE. É mais que a média do Brasil (144,0 sc/ha) e a 2ª entre os 17 estados com mais de 5 mil hectares colhidos. Para 2026, o IBGE estima 180,2 sc/ha em Santa Catarina (levantamento de setembro de 2026). A série ano a ano e os municípios estão na página de produtividade do arroz em Santa Catarina da Calculadora Rural.
Qual município de Santa Catarina tem a maior produtividade de arroz?
Entre os municípios com 500 hectares colhidos ou mais, Capivari de Baixo teve a maior média de Santa Catarina em 2025: 226,7 sc/ha. Em seguida vêm Araranguá (216,0 sc/ha) e Maracajá (211,2 sc/ha). O maior em área foi Turvo, com 11.850 ha e 193,0 sc/ha. A Calculadora Rural lista todos os municípios de Santa Catarina pela Produção Agrícola Municipal do IBGE.
A produtividade do arroz em Santa Catarina subiu ou caiu em 2025?
Subiu: de 158,0 sc/ha em 2024 para 176,0 sc/ha em 2025 (+11,4%). Nos últimos 10 anos, o melhor foi 2025 (176,0 sc/ha) e o pior, 2016 (142,6 sc/ha). O rendimento do IBGE é a produção dividida pela área colhida: perda total de lavoura reduz a área colhida e não entra na média. A série completa está na Calculadora Rural.
Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (tabelas 5457 e 839) e LSPA (tabela 6588), lidos em 27/10/2026. Sacas de 50 kg por hectare pela convenção de mercado; o IBGE publica em kg/ha. Metodologia.