MAPA · planilha de setembro de 2026 · 2026 preliminar
Ovos: R$ 27,9 bilhões de valor bruto da produção
10º maior valor do agro brasileiro em 2026, com 1,9% do total. −9,0% sobre 2025 em valores reais. São Paulo lidera, com R$ 5,9 bilhões.
Ovos por estado em 2026
Os 26 estados com valor na planilha. O percentual é sobre o total do Brasil no produto: a soma dos estados não fecha com ele, porque o MAPA calcula os dois separadamente.
- São Paulo R$ 5,9 bilhões
- Minas Gerais R$ 2,5 bilhões
- Paraná R$ 2,3 bilhões
- Rio Grande do Sul R$ 2,0 bilhão
- Espírito Santo R$ 1,9 bilhão
- Pernambuco R$ 1,6 bilhão
- Mato Grosso R$ 1,4 bilhão
- Goiás R$ 1,4 bilhão
- Santa Catarina R$ 1,3 bilhão
- Ceará R$ 1,3 bilhão
| # | Estado | 2026 | 2025 | Variação | % do Brasil |
|---|---|---|---|---|---|
| 1º | São Paulo | R$ 5,9 bilhões | R$ 6,7 bilhões | −12,2% | 21,2% |
| 2º | Minas Gerais | R$ 2,5 bilhões | R$ 2,9 bilhões | −12,7% | 9,1% |
| 3º | Paraná | R$ 2,3 bilhões | R$ 2,7 bilhões | −12,5% | 8,3% |
| 4º | Rio Grande do Sul | R$ 2,0 bilhão | R$ 2,6 bilhões | −24,0% | 7,2% |
| 5º | Espírito Santo | R$ 1,9 bilhão | R$ 2,1 bilhões | −12,0% | 6,7% |
| 6º | Pernambuco | R$ 1,6 bilhão | R$ 1,7 bilhão | −5,7% | 5,6% |
| 7º | Mato Grosso | R$ 1,4 bilhão | R$ 1,6 bilhão | −13,4% | 5,1% |
| 8º | Goiás | R$ 1,4 bilhão | R$ 1,6 bilhão | −14,9% | 4,9% |
| 9º | Santa Catarina | R$ 1,3 bilhão | R$ 1,4 bilhão | −8,8% | 4,7% |
| 10º | Ceará | R$ 1,3 bilhão | R$ 1,4 bilhão | −12,6% | 4,5% |
| 11º | Mato Grosso do Sul | R$ 698 milhões | R$ 754 milhões | −7,4% | 2,5% |
| 12º | Bahia | R$ 518 milhões | R$ 575 milhões | −10,0% | 1,9% |
| 13º | Amazonas | R$ 412 milhões | R$ 361 milhões | +14,1% | 1,5% |
| 14º | Rio Grande do Norte | R$ 377 milhões | R$ 385 milhões | −2,1% | 1,4% |
| 15º | Paraíba | R$ 329 milhões | R$ 341 milhões | −3,6% | 1,2% |
| 16º | Pará | R$ 315 milhões | R$ 313 milhões | +0,6% | 1,1% |
| 17º | Tocantins | R$ 274 milhões | R$ 318 milhões | −13,8% | 1,0% |
| 18º | Sergipe | R$ 240 milhões | R$ 253 milhões | −5,1% | 0,9% |
| 19º | Maranhão | R$ 227 milhões | R$ 231 milhões | −1,7% | 0,8% |
| 20º | Rondônia | R$ 166 milhões | R$ 165 milhões | +0,5% | 0,6% |
| 21º | Alagoas | R$ 145 milhões | R$ 149 milhões | −2,9% | 0,5% |
| 22º | Piauí | R$ 129 milhões | R$ 143 milhões | −9,5% | 0,5% |
| 23º | Distrito Federal | R$ 102 milhões | R$ 119 milhões | −14,1% | 0,4% |
| 24º | Roraima | R$ 98,2 milhões | R$ 97,3 milhões | +0,9% | 0,4% |
| 25º | Acre | R$ 55,4 milhões | R$ 54,6 milhões | +1,4% | 0,2% |
| 26º | Rio de Janeiro | R$ 37,4 milhões | R$ 41,8 milhões | −10,5% | 0,1% |
Ovos no Brasil desde 2018
Em bilhões de reais de hoje, pelo IGP-DI da FGV de 09/2026.
A estimativa de 2026 nos últimos meses
- abr/26 R$ 28,1 bi
- mai/26 R$ 28,2 bi
- jun/26 R$ 28,3 bi
- jul/26 R$ 28,1 bi
- ago/26 R$ 28,0 bi
- set/26 R$ 27,9 bi
Perguntas Frequentes
Qual o valor bruto da produção de ovos em 2026?
R$ 27,9 bilhões em 2026, 10º maior valor entre os 22 produtos do MAPA e 1,9% do total do Brasil. É −9,0% sobre 2025 em valores reais pelo IGP-DI. O número é preliminar, com preços de janeiro a setembro. Muda a cada planilha mensal, que a Calculadora Rural acompanha.
Qual estado tem o maior valor de produção de ovos?
São Paulo, com R$ 5,9 bilhões em 2026, 21,2% do total do Brasil no produto. Depois aparecem Minas Gerais (R$ 2,5 bilhões), Paraná (R$ 2,3 bilhões), na planilha regional do MAPA. A Calculadora Rural abre o produto por estado.
O VBP de ovos é o lucro de quem produz?
Não: é a produção multiplicada pelo preço recebido pelo produtor, sem descontar custo. Mede o faturamento do produto no Brasil e em cada estado. A Calculadora Rural separa essa conta das contas de custo e margem, que dependem de cada propriedade.
Fonte: MAPA, Secretaria de Política Agrícola, planilhas de setembro de 2026. Metodologia.