IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025 · LSPA setembro de 2026
Produtividade do trigo: 52,4 sc/ha no Brasil
No Brasil, o trigo rendeu em média 52,4 sacas de 60 kg por hectare (3.143 kg/ha) em 2025, em 2,5 milhões de ha colhidos, segundo o IBGE. A maior média foi na Bahia (92,2 sc/ha); o melhor ano da série nacional, 2022 (54,4 sc/ha).
- Brasil 2025
- 52,4 sc/ha
- 3.143 kg/ha
- 2024
- 43,0 sc/ha
- +21,9% em 2025
- Produção 2025
- 7,9 milhões de t
- 2.509.516 ha colhidos
- Estimativa 2026
- 51,7 sc/ha
- LSPA de setembro de 2026
O trigo por estado em 2025
Estados que colheram mais de 5 mil hectares, do maior rendimento para o menor. Cada um tem a série de 10 anos e os municípios.
| Estado | sc/ha 2025 | Área colhida |
|---|---|---|
| 1.Bahia | 92,2 | 6.086 ha |
| 2.Goiás | 75,8 | 38.797 ha |
| 3.Santa Catarina | 60,5 | 103.455 ha |
| 4.Minas Gerais | 55,7 | 138.621 ha |
| 5.São Paulo | 54,3 | 176.971 ha |
| 6.Paraná | 54,2 | 849.030 ha |
| 7.Rio Grande do Sul | 49,1 | 1.163.320 ha |
| 8.Mato Grosso do Sul | 32,5 | 28.936 ha |
O trigo no Brasil ano a ano
Tabela ano a ano: rendimento, área e produção
| Ano | sc/ha | Área colhida | Produção |
|---|---|---|---|
| 2025 | 52,4 | 2.509.516 ha | 7,9 milhões de t |
| 2024 | 43,0 | 2.916.018 ha | 7,5 milhões de t |
| 2023 | 38,7 | 3.330.303 ha | 7,7 milhões de t |
| 2022 | 54,4 | 3.167.098 ha | 10,3 milhões de t |
| 2021 | 47,7 | 2.752.664 ha | 7,9 milhões de t |
| 2020 | 43,5 | 2.432.603 ha | 6,3 milhões de t |
| 2019 | 44,3 | 2.103.578 ha | 5,6 milhões de t |
| 2018 | 43,8 | 2.080.204 ha | 5,5 milhões de t |
| 2017 | 38,0 | 1.905.617 ha | 4,3 milhões de t |
| 2016 | 52,6 | 2.166.170 ha | 6,8 milhões de t |
Municípios com a maior média do trigo
Só municípios com 2.000 ha colhidos ou mais em 2025: com pouca área, uma roça boa ou ruim muda a média.
- 1.Unaí (MG) 100,0 sc/ha
- 2.Riachão das Neves (BA) 92,0 sc/ha
- 3.Guarda-Mor (MG) 90,0 sc/ha
- 4.Paracatu (MG) 90,0 sc/ha
- 5.Cristalina (GO) 86,7 sc/ha
- 6.Silvânia (GO) 78,1 sc/ha
- 7.Carambeí (PR) 76,7 sc/ha
- 8.Paranapanema (SP) 75,7 sc/ha
- 9.Piraí do Sul (PR) 75,0 sc/ha
- 10.Ponta Grossa (PR) 75,0 sc/ha
- 11.Vacaria (RS) 75,0 sc/ha
- 12.Itaí (SP) 74,8 sc/ha
- 13.Castro (PR) 73,3 sc/ha
- 14.Brasília (DF) 72,5 sc/ha
- 15.Ibiaçá (RS) 72,0 sc/ha
- 16.Ipiranga (PR) 71,7 sc/ha
- 17.Palmeira (PR) 71,7 sc/ha
- 18.Tibagi (PR) 71,7 sc/ha
- 19.Catalão (GO) 70,7 sc/ha
- 20.Rio Paranaíba (MG) 70,5 sc/ha
Produtividade de outras culturas
Perguntas Frequentes
Qual a produtividade média do trigo no Brasil?
No Brasil, o trigo rendeu em média 52,4 sacas de 60 kg por hectare (3.143 kg/ha) em 2025, em 2,5 milhões de ha colhidos, segundo o IBGE. Foi +21,9% sobre 2024 (43,0 sc/ha). Para 2026, o IBGE estima 51,7 sc/ha (levantamento de setembro de 2026). O ranking por estado e os municípios estão na página de produtividade do trigo da Calculadora Rural.
Qual estado tem a maior produtividade do trigo?
Bahia teve a maior média em 2025: 92,2 sc/ha (5.531 kg/ha). Entre os 8 estados que colheram mais de 5 mil hectares, a menor média foi em Mato Grosso do Sul, com 32,5 sc/ha. O maior em área foi Rio Grande do Sul, com 1,2 milhões de ha colhidos e 49,1 sc/ha. A Calculadora Rural tem uma página por estado com os municípios.
Quantos quilos tem uma saca de trigo?
A saca de trigo tem 60 kg. O IBGE publica o rendimento em quilos por hectare; a Calculadora Rural divide por 60 para chegar às sacas por hectare.
Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal e LSPA, lidos em 27/10/2026. Sacas de 60 kg por hectare pela convenção de mercado; o IBGE publica em kg/ha. Metodologia.