IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025 · LSPA setembro de 2026
Produtividade do trigo em São Paulo: 54,3 sc/ha
Em São Paulo, o trigo rendeu em média 54,3 sacas de 60 kg por hectare (3.258 kg/ha) em 2025, em 176.971 ha colhidos, segundo o IBGE. Acima da média do Brasil (52,4 sc/ha) e 5ª entre os 8 estados que colheram mais de 5 mil hectares.
- 2025
- 54,3 sc/ha
- 3.258 kg/ha
- 2024
- 48,4 sc/ha
- +12,1% em 2025
- Brasil 2025
- 52,4 sc/ha
- SP +3,7%
- Estimativa 2026
- 52,7 sc/ha
- LSPA de setembro de 2026
O trigo em São Paulo ano a ano
Rendimento médio do IBGE: produção dividida pela área colhida. Melhor ano da série: 2016 (58,3 sc/ha); pior: 2018 (46,0 sc/ha).
São Paulo Brasil
Tabela ano a ano: rendimento, área e produção
| Ano | sc/ha | Área colhida |
|---|---|---|
| 2025 | 54,3 | 176.971 ha |
| 2024 | 48,4 | 141.894 ha |
| 2023 | 47,9 | 160.781 ha |
| 2022 | 51,7 | 161.077 ha |
| 2021 | 47,6 | 152.475 ha |
| 2020 | 50,6 | 142.532 ha |
| 2019 | 48,4 | 128.577 ha |
| 2018 | 46,0 | 109.104 ha |
| 2017 | 56,8 | 112.086 ha |
| 2016 | 58,3 | 103.236 ha |
Estimativa do IBGE para 2026 em São Paulo: 52,7 sc/ha (3.160 kg/ha) em 136.086 ha, com 430 mil t (LSPA de setembro de 2026; muda a cada levantamento até sair a PAM de 2026).
O trigo nos municípios de São Paulo
Metade da área colhida em São Paulo rendeu mais de 50,0 sc/ha em 2025; um quarto passou de 60,1 sc/ha e um quarto ficou abaixo de 47,2 sc/ha. 77 municípios colheram trigo.
Maiores médias, com 500 ha colhidos ou mais
- 1.Paranapanema 75,7 sc/ha
- 2.Itaí 74,8 sc/ha
- 3.Taguaí 67,5 sc/ha
- 4.Casa Branca 66,7 sc/ha
- 5.Taquarituba 66,4 sc/ha
- 6.Arandu 64,1 sc/ha
- 7.Cerqueira César 60,5 sc/ha
- 8.Itapeva 60,1 sc/ha
- 9.Altinópolis 60,0 sc/ha
- 10.Angatuba 60,0 sc/ha
| Município | sc/ha 2025 | Área colhida |
|---|---|---|
| Itapeva | 60,1 | 28.000 ha |
| Itaberá | 47,2 | 25.000 ha |
| Buri | 35,0 | 16.000 ha |
| Itaí | 74,8 | 12.100 ha |
| Paranapanema | 75,7 | 10.500 ha |
| Capão Bonito | 50,0 | 10.000 ha |
| Itararé | 58,3 | 8.000 ha |
| Taquarituba | 66,4 | 5.400 ha |
| Coronel Macedo | 57,0 | 5.000 ha |
| Itapetininga | 50,0 | 5.000 ha |
| Itaporanga | 50,0 | 5.000 ha |
| Avaré | 60,0 | 4.000 ha |
| São Miguel Arcanjo | 50,0 | 4.000 ha |
| Taquarivaí | 39,7 | 3.600 ha |
| Campina do Monte Alegre | 50,0 | 3.500 ha |
| Angatuba | 60,0 | 3.250 ha |
| Quadra | 50,0 | 3.000 ha |
| Pilar do Sul | 40,0 | 2.800 ha |
| Itatinga | 36,7 | 2.000 ha |
| Pardinho | 60,0 | 1.500 ha |
| Santa Cruz do Rio Pardo | 60,0 | 1.200 ha |
| Cerqueira César | 60,5 | 1.140 ha |
| Guapiara | 41,7 | 1.000 ha |
| Riversul | 40,0 | 1.000 ha |
| Taguaí | 67,5 | 830 ha |
| Sarutaiá | 55,0 | 700 ha |
| Botucatu | 50,2 | 700 ha |
| Casa Branca | 66,7 | 600 ha |
| Arandu | 64,1 | 550 ha |
| Tejupá | 50,0 | 530 ha |
| Altinópolis | 60,0 | 500 ha |
| Ibirarema | 50,0 | 500 ha |
| Sarapuí | 50,0 | 500 ha |
| Iaras | 43,5 | 500 ha |
| Ribeirão Branco | 40,0 | 500 ha |
| Piraju | 36,7 | 500 ha |
| Colômbia | 41,7 | 473 ha |
| Palmital | 42,0 | 435 ha |
| Brotas | 82,7 | 411 ha |
| Cesário Lange | 41,7 | 400 ha |
| Óleo | 40,0 | 400 ha |
| Guareí | 50,0 | 380 ha |
| Laranjal Paulista | 70,0 | 300 ha |
| Araçoiaba da Serra | 66,7 | 300 ha |
| Bragança Paulista | 53,3 | 300 ha |
| Águas de Santa Bárbara | 45,4 | 300 ha |
| Ribeirão Grande | 33,3 | 300 ha |
| Ibiúna | 33,3 | 290 ha |
| Porangaba | 50,0 | 285 ha |
| Guaíra | 41,7 | 250 ha |
| Bernardino de Campos | 41,0 | 250 ha |
| Miguelópolis | 66,7 | 206 ha |
| Cerquilho | 53,3 | 200 ha |
| Pinhalzinho | 53,3 | 200 ha |
| Salto de Pirapora | 53,3 | 200 ha |
| Manduri | 52,0 | 200 ha |
| São Roque | 50,0 | 200 ha |
| Barão de Antonina | 39,2 | 200 ha |
| Ipaussu | 67,7 | 170 ha |
| Conchas | 58,9 | 150 ha |
| Piedade | 41,7 | 150 ha |
| Roseira | 33,3 | 150 ha |
| Itobi | 66,7 | 120 ha |
| Socorro | 53,3 | 120 ha |
| Salto Grande | 35,8 | 120 ha |
| Barra do Chapéu | 28,3 | 100 ha |
| Mairinque | 53,3 | 90 ha |
| Maracaí | 50,0 | 80 ha |
| Ribeirão do Sul | 65,1 | 73 ha |
| Buritizal | 100,0 | 70 ha |
| Apiaí | 41,7 | 50 ha |
| São Pedro do Turvo | 70,0 | 45 ha |
| Guaratinguetá | 33,3 | 40 ha |
| Limeira | 41,7 | 30 ha |
| Piracicaba | 40,0 | 20 ha |
| Holambra | 33,3 | 10 ha |
| Santa Cruz da Esperança | 50,0 | 3 ha |
Município com pouca área tem média instável (uma roça boa ou ruim muda o número); por isso o destaque só considera 500 ha colhidos ou mais. A tabela traz todos.
Trigo em São Paulo: custo, preço, plantio e seguro
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Perguntas Frequentes
Quantas sacas de trigo por hectare em São Paulo?
Em São Paulo, o trigo rendeu em média 54,3 sacas de 60 kg por hectare (3.258 kg/ha) em 2025, em 176.971 ha colhidos, segundo o IBGE. É mais que a média do Brasil (52,4 sc/ha) e a 5ª entre os 8 estados com mais de 5 mil hectares colhidos. Para 2026, o IBGE estima 52,7 sc/ha em São Paulo (levantamento de setembro de 2026). A série ano a ano e os municípios estão na página de produtividade do trigo em São Paulo da Calculadora Rural.
Qual município de São Paulo tem a maior produtividade de trigo?
Entre os municípios com 500 hectares colhidos ou mais, Paranapanema teve a maior média de São Paulo em 2025: 75,7 sc/ha. Em seguida vêm Itaí (74,8 sc/ha) e Taguaí (67,5 sc/ha). O maior em área foi Itapeva, com 28.000 ha e 60,1 sc/ha. A Calculadora Rural lista todos os municípios de São Paulo pela Produção Agrícola Municipal do IBGE.
A produtividade do trigo em São Paulo subiu ou caiu em 2025?
Subiu: de 48,4 sc/ha em 2024 para 54,3 sc/ha em 2025 (+12,1%). Nos últimos 10 anos, o melhor foi 2016 (58,3 sc/ha) e o pior, 2018 (46,0 sc/ha). O rendimento do IBGE é a produção dividida pela área colhida: perda total de lavoura reduz a área colhida e não entra na média. A série completa está na Calculadora Rural.
Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (tabelas 5457 e 839) e LSPA (tabela 6588), lidos em 27/10/2026. Sacas de 60 kg por hectare pela convenção de mercado; o IBGE publica em kg/ha. Metodologia.